鸡头和鸡爪有什么特殊含义吗

鸡头和鸡爪有什么特殊含义吗,第1张

在老家的时候,我们那里常说的“吃鸡头早起床,吃鸡脚字潦草。”鸡头是早起的,也可以说是领头的,领导的,指挥的,智慧的。

鸡脚可以说是写字不好看的,或者执行的,运动劳累的,

头脚都蛮重要的吧。

湖北喝鸡汤其中家中主劳力吃鸡爪寓意如下:

1、过年吃鸡爪寓意着新年里面能够抓财运,能够抓福气运,能够抓婚姻姻缘运。

2、有很多种不同的意义,鸡肉的谐音是大吉大利,过年家家户户都是要吃上鸡肉,鸡的鸡爪子也是代表了能够抓到许多的好的东西。

3、像新的一年里面能够抓姻缘运,就可能新年里面能够脱单。

湖北一些地方过年要喝鸡汤,象征清泰平安。其中有希望的后生要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞,当家人则吃鸡头,有出人头地、大展宏图之意。

过年吃饺子寓意

1、象征招财进宝

因为饺子的形状很像古代银钱元宝,所以在农历新年吃饺子有招财进宝的意思。

2、代表更岁交子

按民间说法饺子正宗的吃的时间是在年三十晚上子时时刻,也就是大年三十半夜辞旧迎新之际吃饺子代表更岁交子,所以饺子寓意着新旧交替,象征新的一年来到,旧的一年过去。

3、寓意着来年财源滚滚

因为在煮饺子时,需要在锅中加入三道凉水,让饺子滚三滚,所以饺子又有着来年财源滚滚的意思。

4、意味着团团圆圆

交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年。因为和面的“和”字就是“合”的意思,饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。

一盘子两个鸡头意味这是尊贵客人,在侗乡还有一段优美的传说:很久很久以前,在贵州剑河岸边,有一个名叫阿忠的侗族青年,娶了一个从外地逃难来的汉族姑娘为妻,两人相亲相爱,形影不离,就连吃饭都是你敬我让,婚后一年,忠嫂怀胎坐月子了,阿忠每天杀一只鸡给她补身,有一天忠嫂到厨房发现丈夫的碗里只有鸡头、鸡爪和鸡血。鼻子一酸,眼泪像断了线的珠子往地上掉,忙把自己碗里的鸡肉倒给阿忠。这时,正巧小娃崽阿良哭了,阿忠眼睛一亮,突然想出个理由来,便红着脸对妻子说:坐月子吃鸡头,娃崽长大了口吃;吃鸡爪,娃崽长大写字手会打颤;吃鸡血,娃崽长大好脸红。忠嫂明白了丈夫的心意,没有再推让,含泪把鸡肉吃了下去。后来阿忠生病,忠嫂便杀鸭给他吃,自己吃鸭头和鸭蹼,阿忠发现后不依,忠嫂就编了一套话:吃鸭头聪明,吃鸭蹼脚板有力,对娃崽有益。阿忠自然也明白了妻子的心意,从此夫妻之间更加相亲相爱。

阿良长大了,每逢杀鸡杀鸭,父母都争着吃头和爪,以为父母最爱吃这些东西。到阿良快要成亲的时候,相濡以沫、相敬如宾的父母突然双双去世了。阿良不知如何才能表达对父母的孝敬,就去问寨上的老人。老人告诉他,每年清明节,把父母生前最爱吃的东西端到坟上去祭祀就是孝敬。于是,孝顺的阿良,年年带鸡头鸡爪到坟上去祭奠父母;家里来了长辈客人,他也都把鸡鸭头和爪敬给他们吃。往后,他的子孙也像他一样敬待他和接待客人。久而久之.这个礼俗就在侗寨中流传开来,并且一代一代传袭下去,从而形成“鸡头敬客”的习俗,直到现在,侗家还以此礼待客哩。


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