降火的食物有很多种，具体如下：
分类来说，瓜果食物当中：西瓜有解暑热的作用，甜瓜可以除烦热，冬瓜竹笋都可以。水果里面像橘子，柚子，橙子都可以，比较爽口，柑橘也可以。一般吃苦瓜、黄瓜或菠菜等食物。
还有一些既可以当食物也可以当药物来用的食物，像蒲公英，也就是经常用的黄花苗，还有马齿苋都可以，夏天用来泡凉茶或者用来蒸饺子、蒸包子等等都可以来应用。豆类的食物里面，像绿豆可用，夏天经常用来熬绿豆汤。
还有一些动物类的食物，像牛蛙可以，田螺也可以，驴肉可以等等。有一些身体虚弱的人要避免使用。吃的方法有很多，可以油炸、冷拌或用来煮汤。建议养成良好的生活习惯，并且适当的进行运动。
降火粥饮
草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳，香甜可口。用适量绿豆，挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；选取适量草莓，择洗干净；将糯米淘洗干净，与泡 好的绿豆 一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。
在饮食方面，如果想去火，应该多吃蔬菜水果，蔬菜主要有白菜、茼蒿、山药、蘑菇、香菇、木耳、胡萝卜、莲藕等，这些都是性寒凉的食物，具有一定的去火的作用。水果主要有西瓜、山竹、火龙果、梨等，这些水果也是属于性寒凉的水果，多吃可以快速降火。还可以多喝些去火茶，比如蒲公英茶，金银花茶、莲子心茶等都是比较好的去火的茶。尽量避免辛辣、刺激的食物。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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