河北最著名的特产如下：
1、赞皇大枣
果肉近白色，致密质细，味甜略酸，有强身健体、延缓衰老作用。
2、保定面酱
酱香味美，里面含蔗糖的甜味和香油的香味，是不可或缺的调料。
3、宁晋鸭梨
果形端正美观，细脆多汁，清香可口，酸甜适中，贮后风味更佳。
4、驴肉火烧
色泽红润，肉香而不柴，香味绵长，有保健功能，补肺润燥的功效。
5、石门核桃
石门核桃，个大、仁丰、皮薄，风味香甜的特点，是美容的绝佳圣品。
6、永年大蒜
辣中带甜，蒜泥汁多，具有降低胆固醇、防治高血压的作用。
7、京东板栗
京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高，是老幼皆宜的传统果品。
8、深州蜜桃
色泽淡黄，皮薄肉细，个头硕大，口味香甜的特点。
9、承德国光苹果
果面光滑，果肉黄白色，甜酸适口，硬度大，耐储藏。
10、白洋淀松花蛋
表面有松枝花纹，粘度适宜，清香扑鼻，味美适口，食之不腻，容易消化。
河北省地处华北、渤海之滨，因位于黄河下游以北而得名。
早在五千多年前，中华民族的三大始祖黄帝、炎帝和蚩尤就是在河北由征战到融合，开创了中华文明。
春秋战国时期，河北地属燕国和赵国，故有“燕赵”之称；汉、晋时置冀、幽二州，唐属河北道，元又属中书省，明属京师，清为直隶，直至1928年始称河北省。
悠久的历史为河北留下了众多的名胜古迹，有以出土金镂玉衣而闻名世界的满城汉墓群，还有南、北乡堂山、苍岩山桥楼殿；这里的长城最长，保存得最完好，结构最具代表性，当然著名的天下第一关——山海关更是为这里的长城增色不少；作为清代皇室的郊游场所，河北省有清朝最大的皇家古典园林——承德避暑山庄、中国最大的皇家寺庙群——外八庙和清代皇家猎场——木兰围场，同时，被列为世界文化遗产清东陵和清西陵也在河北省。
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