血红蛋白是合成血红蛋白的原料，能促进人体对铁的吸收，加快血红蛋白的合成。因此应该多吃富含蛋白质的食物，可以改善贫血，高蛋白食品如牛奶、豆类和鱼类等。出血性贫血患者应多吃新鲜水果和绿色蔬菜等维生素丰富的食物，如石榴、猕猴桃、葡萄和龙眼肉等。具有良好的保健效果，可以补充人体内的钙，降低血液中胆固醇的含量。对于溶血性贫血患者，可以多吃红枣、枸杞、龙眼和黑木耳等益气补血食品。长期食用可以起到良好的补血益气作用，能使皮肤红润，容光焕发，滋润肠道。
通常阿胶、黑木耳、黑芝麻、红枣等食物可以辅助补血。1、阿胶：
阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经。患者服用以后可以起到补血、止血、润肺、滋阴的作用，主要可以治疗患者多种出血症状，也可以治疗热病伤阴、心烦失眠、肺阴虚燥咳、阴虚风动等症状。
2、黑木耳：
黑木耳味甘，性平，归胃、肝、大肠经。可以起到凉血止血、补气血、润肺养阴的作用，可以治疗咯血、吐血、血虚气亏、肺虚咳嗽等症状。
3、黑芝麻：
黑芝麻味甘，性平，归肝、肾、大肠经。有润燥滑肠、补益精血的作用，可以治疗血虚津枯、肠燥便秘、妇女产后乳少、头晕眼花等症状。
4、红枣：
红枣味甘，性温，归脾、胃、心经。适当食用大枣可以起到养血安神、补中益气的功效，患者可以食用大枣补血。
缺血的患者在日常生活中要注意休息，避免过度劳累，以免症状加重。
一般来说，吃一些含铁的食物或者中药饮片可以补血；贫血较严重时，可以服用补铁制剂进行补血。1、食物：补血即补铁，因为血红蛋白中最重要的离子成分是铁离子。所以可以食用含铁的食物来补血。一般红肉类像牛肉、羊肉、猪肉等里面含有的铁蛋白比较高。动物肝脏如猪肝、羊肝、鸭肝；动物血制品如鸭血、猪血等含铁丰富。另外菠菜、蛋类、香菇、大枣等也含有一定量的铁元素。
2、中药饮片：含有当归、熟地、白芍、川芎等中药可以补血，尤其对于女性来说，这些药物能够加快身体血液循环达到补血的作用。
3、补铁制剂：如果贫血严重，可以直接服用补铁制剂，比如硫酸亚铁或者低分子右旋糖酐铁等来补血。
由于个体差异不同，具体如何补血，建议遵医嘱。
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