黑胡椒酱什么牌子好
黑胡椒酱哪个牌子好呢？对于黑胡椒酱哪个牌子好这个问题，众人说法不一。有的说李锦记的黑胡椒酱好，有的则说弗朗思的黑胡椒酱好，还有的说德川的好。那么，究竟哪个牌子的黑胡椒酱好呢？一起来看看网友们怎么说吧！
李锦记黑胡椒酱
李锦记黑胡椒酱在同类产品中算是比较有名的一款黑胡椒酱，它的价格也不贵，零售价为11元。配料为水，白砂糖，大蒜，酱油，蕃茄等。
妈网网友黑白两色：超爱李锦记，每一种口味的酱料都很喜欢！ 希望以后多搞活动！作为家庭煮妇的我们，离不开这样的好帮手哦！李锦记的黑椒汁黑胡椒酱，是烧烤的好帮手，做牛排和烤肉都好吃。
豪多味HouMoreTaste黑胡椒酱
豪多味黑胡椒酱是黑胡椒酱中的“王者”，很多商家都会选择用它来制作菜式。因为就是喜欢它的味道正宗，醇香浓郁。
妈网网友音乐随行：酱还可以，就是有点偏辣，包装很好，用它做黑椒牛肉,很有外面的牛排感觉。
弗朗思黑胡椒酱
弗朗思黑胡椒酱在市面上的规格最常见的就是20g一袋，很轻巧。适用于一次性的使用，较好地保证了食材的新鲜。弗朗思黑胡椒酱最大的特点在于，能够很好地与意大利面、牛排等食材完美地融合在一起。
妈网网友丁丁和当当：很喜欢弗朗思酱料的味道，网上可以买真是挺方便的，包装的很好，很满意哦！
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黑胡椒酱怎么选购才好
黑胡椒酱是常见的酱料，在各大商场都会轻易找到。看到玲琅满目的商品，黑胡椒酱怎么选购才好？
1、看。好的黑胡椒酱是饱满有亮度的黑褐色，也不是越黑就越棒。 至于口味，黑胡椒酱味道浓郁、辛辣香浓，宜炖肉，烹制野味和火锅。
2、闻。食材讲究新鲜不过期。因此，我们可以通过闻黑胡椒酱的味道来判断其是否完好。一般新鲜不过期的黑胡椒酱，味道浓郁，香气四溢；要是过期的话，就会散发出奇怪的气味。
3、摇。黑胡椒酱的零售包装一般是罐装，而其外观一般是玻璃瓶。我们可以摇一摇黑胡椒酱，其浓度一般是浓密的，要是稀散的，就是质量有问题了。
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黑胡椒酱可以自己做吗
黑胡椒酱可以自己做吗？答案是肯定的。黑胡椒酱其实做法不难，需要用到的材料都很常见，在超市都可以买得到。下面我们一起来看看怎么自制黑胡椒酱吧！
材料：粗粒胡椒粉1小瓶、洋葱1个、蒜5瓣、姜3片、调味料酒1大匙、AI酱4大匙、辣酱油3大匙、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙。
1、洋葱、蒜、姜分别切碎，用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香，再加入剩余的调味料(水淀粉除外)及1杯清水煮开后转小火熬煮。
2、待材料煮至软烂时，加入粗粒胡椒粉一同煮至入味，汤汁收至稍干时淋入水淀粉勾芡，即可盛出装瓶后冷藏。
妈网百科温馨提示：切洋葱的时候很容易因刺激而流泪，不妨在切开后先用水冲一冲再切，或放入冰箱冷冻10分钟后再切。如果有研磨机，用新鲜的黑胡椒炒香后直接磨碎再加入，味道更好，如果买现成的胡椒粉，一定要新鲜才香，否则放置太久，味道会变差。
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黑胡椒酱的功效与作用
黑胡椒酱，可不是华而不实的美食佐料。事实上，黑胡椒酱还有一定的食用价值与药用价值呢。下面我们来看看黑胡椒酱的功效与作用吧。
养胃消滞
黑胡椒果味辛辣，是人们最早使用的香料之一，可能是现在使用最为广泛的香料。医药上也用作驱风药和用于刺激胃分泌。
肠胃病的克星
黑胡椒子在印度是草药、悉达和尤那尼医学中的一种药物。5世纪的《叙利亚医学之书》指出胡椒可治疗便秘、腹泻、耳痛、坏疽、心脏病、疝气、声嘶、消化不良、昆虫叮咬、失眠、关节痛、肝病、肺病、口腔脓肿、晒伤、龋齿与牙痛。
化解毒素
在中医学中，黑胡椒可治疗寒痰、食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢，亦可用于食物中毒解毒。
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黑胡椒酱不适宜哪些人吃
吃过黑椒牛排的人，除了喜欢牛排的鲜甜外，还十分回味黑椒酱的浓郁。但是，黑胡椒酱是不适合部分人吃的。那么哪些人不适合吃自制黑胡椒酱呢？
由于黑胡椒酱会刺激肠道，进行了腹部手术或有腹部溃疡的病人的食谱中不能出现胡椒：一般会使用较温和的食品替代之。
因此，自制黑胡椒酱固然美味，但是为了身体健康，妈网百科建议各位进行了腹部手术或有腹部溃疡的病人最好还是远离自制黑胡椒酱哦。
凤球唛 黑胡椒汁： 意大利面酱黑椒汁牛排酱拌面拌饭酱调料460g黑胡椒味道浓郁，充分保留黑胡椒在烹饪过程中的香气，入味非常快，口感好，用这个汁吃起来停不下来的感觉! 特别适合制作黑椒牛扒、黑椒羊肉、黑椒牛柳、黑椒鸡块、黑椒排骨、黑椒捞面百利 黑胡椒酱汁： 西餐调味 250g味道非常鲜美，令人满足的囗感欲罢不能: 煎牛排、拌凉菜、拌面吃都挺好，不是很油，味道也不重。吃沙拉，吃鸡胸肉，都很美味，水煮菜也变得好吃了
露莎士 黑胡椒酱：290g 调味品调味酱 黑椒汁牛排酱意大利面酱胡椒味儿很浓香，有点小辣，味道鲜美醇厚，和牛排、意面都超搭。煎牛排配酱汁，口味非常纯正，美味多汁! 自己在家做牛排，味道一点都不比外面差
铃鹿 黑椒牛扒汁 黑胡椒酱牛排酱 黑椒汁配料意面酱汁烤肉调味酱200ml美味醇香，口感特别好的黑椒汁，偶尔涮肉也用它，味道鲜美，回味无穷，自己可以在家做煎牛排烤肉了，吃起来真的很香!
坂东 低脂黑胡椒酱 健身轻食低脂沙拉酱汁水果蔬菜沙拉酱料黑椒汁西餐牛排意大利面酱240g用来拌荞麦面蔬菜沙拉，太美味，黑胡椒味很足。炒牛肉或煎牛排非常好吃，香味浓郁，辣味适宜，做意面什么的都挺好的呢! 吃鸡蛋和水煮西兰花的时候很适用，可以去掉鸡蛋的腥味，让水煮菜变得好吃!
凤球唛黑椒酱凤球唛这一款的味道偏辣，但是对于喜食辣口的胖友来说这个辣度蛮不错，小编就是这感觉良好的其中之一。
李锦记黑椒酱
李锦记不太适合直接淋在牛排上食用，因为它本身有一股酸味，再联合着其他黑胡椒汁调配才比较靠谱。但是用李锦记调制过黑胡椒汁，成品的味道蛮不错。李锦记的黑椒汁加上一些白胡椒，再配上一些黄油炒制的面粉和高汤，这样调配出来的黑椒汁味道就醇正了许多。
亨氏黑椒酱
很多餐厅都会用亨氏这个牌子的。小编家里用过不少牌子的黑椒汁，也踩过几次雷，总体而言还是亨氏的最靠谱，可以直接浇在牛排上。后味生甜，味道也不算特别重。
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