2、脾胃虚弱的情况下:荠菜中含有丰富的纤维素,而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、胆固醇等,都是不容易消化的食物,脾胃虚弱者食用荠菜煮鸡蛋更会加重肠道的负担,不利于消化。
3、怀孕的情况下:荠菜中的有效成分有催产素样的作用,可以促进子宫收缩,怀孕的女性,特别是在孕早期的情况下如果食用了荠菜煮鸡蛋可能会有流产或早产的风险。
时间太长就不要吃了。
虽然冷冻的话,保存的菜的保质期会加长,但是也不是永远保质的。通常是建议1周以内吃完,至多不要超过2周。就算不变质,冷冻的时间越长,食物的营养价值也会越低。
扩展资料:
冰箱储放贴士:
1、冰箱储存温度要适宜
在冰箱内储存食品可以延缓细菌的生长繁殖,但是并不能杀灭这些微生物。。不合适的储存温度、食物温度过高、反复冷藏、冰箱内生熟食物交叉存放等,都可能影响冰箱的冷藏效果。冰箱内的温度应保持在0--4℃之间。
2、剩菜分类存放保鲜得当
最容易变质的食物,如豆制品和海鲜,应当放在冰箱下层深处,或者保鲜抽屉当中,因为这里的温度最低。水分含量较低的炸鱼、炸丸子之类,则可以放在略微靠外的部分,因为这里温度相对较高,特别是冰箱开门时温度不够稳定。剩的果汁之类可以放在冰箱门的部位,因为果汁比较酸,细菌不易快速繁殖。
3、尽快吃完
吃饭后剩下的汤菜、炖菜和炒菜等,放在冰箱中冷藏后,最好在12小时内吃掉。多人吃过的剩菜剩饭最好不要保留,人体口腔内的消化酶能够加快食物的变质。
4、旧菜轻松变新菜
将剩下的荤菜再搭配新鲜的蔬菜进行烹调,无论其在美感还是口感上,绝对不亚于其它菜品。剩的红烧排骨可以加咖喱粉,再加些洋葱、蘑菇、土豆、胡萝卜等,做成咖喱洋葱炒排骨。剩的炒肉丁、炒肉片之类也是一样,然后把肉的部分配合到新炒的蔬菜当中去。
5、生熟要分开
生熟食物要分开。应用保鲜袋或保鲜纸,将食物包密实后置冰箱保存,而且要熟食在上,生食在下。
6、按用餐量分批消灭
当剩菜较多时,不可能在一餐之中全部翻新,所以,可按照先水产后肉类、先清淡菜肴后浓味菜肴的顺序,每餐按用餐的数量上翻新菜,并保证这些翻新菜不再剩下。
7、经化冻的食物不要再放冰箱
经化冻的肉类和鱼等,不要再次放入冰箱内保存。多次化冻后,食物可能受到污染,而且食物品质也遭到破坏。因此,大块的肉应按每次烹调需要的量,分切成小块再置冰箱,每次烹调时取一小块肉化冻。
参考链接:冰箱储存有窍门_央视网
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