西州蜜瓜怎么吃？西州蜜瓜的食用方法

西州蜜瓜属于瓜果类的一种，跟哈密瓜十分相似。西周蜜瓜主要生长于新疆、海南等区域，瓜果味道甜美，同时具有很高的营养价值成分。今天我来给各位科普一下西周蜜瓜。

西州蜜瓜的介绍

西州蜜瓜是品种葫芦科黄瓜属甜瓜的一个栽培品种。

一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，具糙硬毛和疣状突起。卷须纤细被微柔毛。叶柄具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，上面粗糙且被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3-7浅裂。花单性，雌雄同株。雄花簇生于叶腋，花冠黄色。雌花单生；子房长椭圆形。果表皮深绿、淡绿或微黄，网纹深浅不一，果肉厚质，中心橘红。

西州蜜瓜的营养价值

1、西州蜜味甘、性寒，具有宁心神、疗饥、利便、益气、清肺热、止咳的功效。 2、西州蜜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治热感、中暑、口渴、尿路感染、口面疮等。 3、西州蜜富含维生素A、B、C族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要，缓解人的身心疲惫。 4、西州蜜有丰富的膳食纤维，能有效促进肠胃蠕动排毒，帮助人体润肠通便。 5、西州蜜中含有大量的抗氧化剂，能够抵抗对细胞造成伤害的氧自由基，有延缓衰老、皮肤美白之功效。6、西州蜜含有大量的铁，比鸡肉多2-3倍，比牛奶高17倍，能增强人体造血功能，很适合贫血患者食用。 西州蜜瓜的作用和功效

蜜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经，对于胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症有很好的疗效。蜜瓜含有葡萄糖、氨基酸、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。中医上认为蜜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，不可过量生食。

西州蜜瓜的食用方法 1、直接用刀切开去掉瓤食用。 2、凉拌蜜瓜李子(红、青李子各100克)洗净切块，蜜瓜肉切块，与冰块100克搅打成冰沙，装入盘中即成。菜品口感：甜酸适口。 3、双层蜜瓜酸奶原料：蜜瓜100克，酸奶250克，矿泉水少许。做法：将蜜瓜切小块，加少许矿泉水和少许酸奶倒进搅拌机中搅拌30秒。杯里先倒入半杯酸奶再倒入搅拌好的蜜瓜汁，然后在最上面一层再加少许酸奶，即可饮用。 4、蜜瓜盅原料：蜜瓜1/2个，豆腐2块，胡萝卜1/4只，圣女果2个，豆腐干2片，意粉适量。做法：煮意粉到熟，沥干捞出放在哈密瓜"碗"里。其他东西也可以一同清煮，自己根据每种食物的性质掌握入锅出锅时间就好了。我没有加别的原料(包括盐)，只放了几片葱丝而已。浇上蜜瓜碎末和番茄酱就可以吃了，这个没有什么规定，喜欢什么酱就浇什么吃吧，不过最好是偏甜口味的，和整体风格比较相称。个人感觉凉拌口感更好。 5、蜜瓜百合汤主料：蜜瓜400克，百合100克调料：盐1克，陈皮1克各适量制作工艺蜜瓜洗净去皮，去籽，切块陈皮浸软，百合洗净，备用。锅中放入适量的清水，加入蜜瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。工艺提示瓜不宜久放，如果吃不完就可以用来煲汤了。瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。

哈密瓜味道香甜，可以直接吃，也可以炒菜，也可以榨成果汁喝。下面要给大家分享的内容是：“哈密瓜怎么吃 这些吃法超不错”，一起来看下吧!

首先来看下哈密瓜怎么吃

哈密瓜麦仁黄米糊

材料：哈密瓜60克、麦仁20克、小黄米20克、大米20克、冰糖10克

1、哈密瓜切小块，米、仁都洗净。

2、米、仁放入豆浆机，加适量清水放入冰糖。

3、再放入哈密瓜。

4、按下米糊按键，20分钟后即可，果香米糊熬成了。

水果海鲜沙拉

材料：鲜虾5只、鲜芒果半个、哈密瓜一角、黄瓜1根相克食物、火龙果半个、黑胡椒粉半小茶匙、沙拉酱2茶匙

1、将所有的材料放在一起。

2、芒果半个竖着切几刀，横着切斜刀，把要把皮切透。

3、切好后一“弯”果肉全起。

4、鲜虾去头、去皮、去泥肠洗净，一个虾切2到三段备用。

5、锅内加水烧开后放入虾肉烫下水后关火，把虾肉捞出以免过火后虾肉变老。

6、黄瓜、火龙果、哈密瓜去皮切小块一起放进碗内备用。

7、烫熟的虾肉放到切好水果的碗里。

8、放入胡椒粉、沙拉酱，拌匀即可。

哈密瓜酸奶

材料：哈密瓜半个、酸奶适量、糖水樱桃三个

哈密瓜西米露

1、哈密瓜肉用圆形果挖挖出球状果肉。

2、淋上酸奶，添加点缀。

哈密瓜椰浆西米露

材料：西米、哈密瓜、椰浆、炼乳

1、锅中烧开水后把西米倒入，不断的煮直到透明为止。

2、西米呈透明状捞出到凉水中。

3、锅中倒入椰浆，炼乳及西米稍微放些水熬制几分钟即可。

虾仁哈密瓜炒饭

哈密瓜炒饭也是日常生活中经常会遇到的一种做法，下面就让我们一起去看一下吧。

材料：米饭、哈密瓜、玉米粒、虾油、虾、胡萝卜、豌豆、食盐

1、将虾剥壳去泥肠。

2、胡萝卜切小丁，哈密瓜去皮后也切成丁。

3、锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒。

4、翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。

5、虾仁炒至半熟状态倒入米饭。

6、将米饭和配菜快炒拌匀。

7、将炒好的米饭里加入甜瓜丁。

8、所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。

哈密瓜牛柳

材料：牛柳250克、哈密瓜300克、细盐1小匙、细砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、柠檬汁1大匙

1、将牛柳洗净切成小丁。加入1小匙细盐和1小匙细砂糖。

2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。

3、用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用。

4、平底锅烧热，倒入橄榄油。

5、转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。

6、翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。

哈密瓜红豆沙糯米糍

(1)哈密瓜榨汁备用。

(2)在糯米粉里加入炼乳，再一点点的倒入哈密瓜汁揉成面团。

(3)取一小团搓圆按扁包入豆沙馅，搓圆。

(4)都包好后下锅煮熟后捞出沥干。

(5)趁热在椰丝里滚一下，均匀的沾上椰丝。室温下放凉后放入冰箱冷藏1个小时以上。

哈密瓜百合汤

材料：哈密瓜400克，百合100克，盐1克，陈皮1克。

做法：

(1)哈密瓜洗净去皮，去籽，切块。

(2)陈皮浸软，百合洗净，备用。

(3)锅中放入过量的净水，参加哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时。

(4)转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。

以上主要介绍了哈密瓜怎么吃，你了解了吗?接着一起来了解下哈密瓜的相关知识。

哈密瓜的营养价值

1、含有干物质：哈密瓜的瓜肉中含有干物质含量占18%。

2、蛋白质：在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克。

3、脂肪：在每100克瓜肉中还有脂肪0.3克。

4、矿物质元素：在每100克瓜肉中钙含量有14毫克，磷含量有10毫克，铁含量占有1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

5、维生素：据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。

哈密瓜不能和什么一起吃

1、哈密瓜不宜与香蕉一起吃：同吃会导致肾衰病人、关节炎病人病情加重。

2、哈密瓜不宜与梨一起吃：同吃可能会引起腹胀，引发不适症状。

3、哈密瓜不宜和啤酒、牛肉、猪肝一起吃：同吃会导致拉肚子。

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