凡有利于少消耗氧、多摄取氧和有效地调用氧的营养因素都有利于习服过程。凡能提高缺氧耐力和减轻急性高原反应症状的营养因素也有利于加速习服过程。
1、糖类摄入
选食首先考虑富含葡萄糖的粮谷类和其他植物性食品以及富含果糖的蜂蜜。其次选富含多糖的甘薯、马铃薯、藕及其制品及富含果酸及膳食纤维的水果蔬菜等。最后考虑选食双糖类的白糖、水果糖等。
2、蛋白质摄入
肉蛋奶的选择初入高原时，暂时不要摄入过多高蛋白。但若长期居住，应选择富含优质蛋白质的食物，如鱼类、牛肉、蛋类等食物。
选择优质蛋白，如豆类蛋白和动物性蛋白质等。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。
3、微量元素必不可少
适当增加富含铁的食物，使机体动脉血氧含量增加，提高机体在低氧分压条件下呼吸的能力。例如菠菜。菠菜有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
扩展资料：
高原反应的预防措施：
1、不要剧烈运动：如果刚到一个高原地区，因为还不太适应。不要做剧烈运动，连极速行走都不可以。以免出现高原反应。
2、不要暴饮暴食：刚到高原地区，不要因为想吃当地的美食而暴饮暴食，这样会加重胃的负担容易出现高原反应。
3、上高原之前应当适当增强有氧运动的锻炼，增强体质，减少高原反应的发生。
参考资料来源：百度百科-高原环境人群营养
高原反应要吃狭叶红景天片，或者吃红景天西洋参枸杞子胶囊也可以，如果担心发生高反，想要提前预防，就提前七天服用，如果不预防，到时发生高反了再吃也可以，但提前吃效果更好，不用担心，都是中成药，对身体都没有任何负作用，如果感觉心脏压力大，还可以吃点心安胶囊，这样就基本不用再担心高反了。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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