生活中常见的发物有蘑菇、香菇、带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹、竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉、芒果、杨梅等。
1、香菇又名花菇、冬菇，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。
2、黄鱼，又名黄花鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名。
3、螃蟹是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。
4、竹笋是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。
5、芒果是杧果的通俗名，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。主要生于海拔200-1350米的山坡，河谷或旷野的林中。
参考资料来源：百度百科-发物
立春最好吃韭菜炒虾 寓意长长久久 精力旺盛 这道菜最有益于男士材料：韭菜去尾切段（分开韭菜白与韭菜绿）鲜虾洗净 剪去虾眼（虾不用买太大的 小虾吃起来更过瘾）蒜蓉 汁（蚝油+水少许拌匀）脆果仁（如腰果 核桃等）
做法：烧热镬 转中火+油少许+韭菜白段 虾 蒜蓉炒香 至虾转色+韭菜绿 蚝油汁 炒手炒匀 关火洒上果仁再拌匀 即可 这道菜动作要快 关键别把韭菜绿炒得太软 否则就不好吃了
玫瑰花煲咸瘦肉汤 这道汤能平肝护肝 除烦养颜 味道甘香怡人 非常适宜春天饮用的一道汤 与韭菜炒虾起平衡作用 不致人体为助阳而燥火太过 您值得一试
材料：玫瑰花20克（冲洗净） 咸瘦肉（猪瘦肉提前一晚盐腌即可）
做法：咸瘦肉切块 焯水洗净 加姜一片 入沸水中煮开 转小火90分钟 加玫瑰花续煮10分钟 关火 静焗片刻 即可饮用
如有焖烧锅 早上可先将肉汤先煲30分钟 加入玫瑰花 续煮5分钟 关火 入焖烧锅内 到晚上拿出来食用就可以了 如汤凉了 再烧热即可 非常方便省时
愿此一菜一汤能让您满意 祝您阖家新春愉快~
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