经常吃核桃是可以补脑的，这主要的原因是，核桃当中脂肪含量较高，但是几乎都是不饱和脂肪酸，这些成分是大脑所需要的，因为可以让大脑细胞变活跃。其实核桃的好处不止是补脑，以下这3个好处，就是经常吃核桃带来的：
1、可以缓解压力
核桃当中所含有的物质是可以缓解压力，并且还能够预防疾病，因为核桃当中的不饱和脂肪酸对于预防抑郁症以及老年痴呆有着很好的帮助作用，这些不饱和脂肪酸可以将身体内的胰岛素进行分解，从而还降低了患有糖尿病的概率。所以经常适当的吃一些核桃是可以提高人的抗压能力，并且可以舒缓身心。
2、改善便秘
核桃里面是含有核桃油，并且核桃是一种温补的食物，所以它有着很好的改善便秘的效果，并且可以润肺，还能止咳。如果在早上的时候吃一到两颗的核桃，不仅可以让皮肤变得很滋润，还能帮助身体消化。如果在空腹的时候吃一些核桃，可以让大脑的细胞不受到伤害，而且还能预防拉肚子的情况。
3、头发变好了
因为核桃当中含有非常丰富的维生素以及多种的脂肪酸，所以对于头发的滋养也是非常重要的。河套当中还具有一种抗氧化的成分，那么当营养给到发根之后，我们的头发就会变得浓密，乌黑和亮丽。所以想要拥有乌黑亮丽的头发，不仅仅可以吃黑芝麻，也是适当的可以吃一些核桃，你会发现有很明显的改变。
总结：
核桃的好处是非常多的，但是不宜多吃，因为核桃当中的脂肪含量相对较高，如果吃的过多，对身体的健康也还是有影响的。每天吃一到两颗的核桃为宜，在吃的时候，一定要充分的咀嚼，这样才更易消化。
一、“核桃补脑”说法的由来
常言道：无风不起浪。核桃补脑的说法也并非空穴来风，研究表明，核桃包含有丰富的脂肪酸，其对大脑的健康发育非常有好处；也有实验证明，核桃提升了小白鼠的记忆力。
在民间，以形补形的说法尤其盛行，而核桃长得又很像一个大脑，有左脑，有右脑，甚至还有褶皱和折叠，这都像极了人的大脑，因此，大家就开始想象核桃能够补脑，后来越传越神，“核桃补脑”几乎成了一个铁定的事实，很多家长也给孩子买了很多核桃来补脑，希望能考个好成绩。
二、“核桃补脑”的误区
首先，我们要说明，单独说核桃是补脑食品是绝对不科学的，事实上，核桃中含有的健脑成分，在大部分坚果中都具备，像杏仁、花生、腰果、榛子等，甚至它们的成分含量相对核桃是有过之而无不及。因此，“核桃健脑”的神坛就此破碎了。
其次，核桃不可多吃，有些人为了更聪明点，就疯狂地吃核桃，核桃油脂高不易消化，过度食用会导致消化不良和腹泻。
三、核桃的功用
说了这么多核桃的坏话，下面我们就为它“洗洗白”，其实人家根本不用“洗”，核桃的好处多着呢。
1、改善消化系统
核桃中不含胆固醇，并且有极其丰富的维生素A和胡萝卜素等抗氧化物，因此人体吸收率较高；除此以外，它可以减少胃酸、刺激胆汁分泌等，对胆结石等疾病能起到很好的防范作用。
2、改善心脑功能
食用核桃可以促进血液循环，能有效预防高血压、心力衰竭、心脏病等疾病。
3、护肤养颜
核桃中有丰富的角鲨烯，角鲨烯与人体皮肤的亲和力特别强，皮肤能很快吸收并且改善皮肤润泽和弹性；另外，核桃中的维生素A、D、K、E等抗氧化物质能有效去除皮肤皱纹，对裂手裂足等症状也有奇效。
总结：总之，作为一种良好的食材，其功效绝对是有的，但如果将其无限放大，就显得不太理智了。
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