对牙齿有益和有害的食物有哪些?

一、食物中的糖会帮助口腔中的细菌破坏牙齿，要随时保护牙齿，应做到：

1、尽量少吃甜品和含糖饮料，尤其不要在晚上睡觉前。

2、选择对牙齿有利、含糖量比较低的食物，如粗粮、核桃、牛奶等。

3、同样的糖量，一次吃完比几次分吃，对牙齿的伤害要小。很想吃零食的话，请餐后吃或一次性吃完。

4、吃完零食后，记得刷牙或咀嚼无糖口香糖。

二、有害：

1、红茶：喝红茶具有诸多的保健功效，但是红茶中的深色茶色素会使我们的牙齿染色，所以喝完红茶之后，一定要及时漱口。

2、罐头食品：该类食品热量低，口感好。但它其中一般含醋，所以酸性物质比较多。这种酸性物质会使牙齿的矿物质成分流失。并且在一些罐头食品中添加了糖，同样会损害牙齿。

扩展资料：

选择对牙齿有利、含糖量比较低的食物，如粗粮、核桃、牛奶等。

如果缺少维生素C，就可能出现牙周病，所以每天必须吃富含维生素C的护齿食物。蔬菜、橘子、柠檬都含有多种微量元素和丰富的维生素C，是不bai忽视的护齿食物，必要时还可以服维生素C片剂补充。

少食含有糖分和淀粉的食物。所有食物，只要含有糖分或淀粉，就能被牙齿表面的牙菌膜分解，产生酸素。酸素会侵害牙齿表层的珐琅质，造成蛀牙。甜的食品或是饮料，最好在每餐后吃。同样的糖量，一次吃完比分几次吃，对牙齿的伤害要小。很想吃零食的话，请餐后吃或一次性吃完。

参考资料来源：人民网-保护牙齿健康应多吃哪些食物 常吃这些对牙齿不好

对牙齿有益的食物一般指比较软烂的食物。牙齿萌出以后，为了保护牙齿的健康，可以在平时饮食过程中适当进食含钙丰富的食物，促进牙齿发育，也可以多吃新鲜的蔬菜和水果，帮助清洁牙齿，防止细菌滋生。此外，还可以适量补充香菇，其中含有麦角甾醇及甘露醇等，促进骨骼和牙齿生长。另外，还可以适当进食粗粮，对牙齿也有一定益处。

1、软烂的食物：如南瓜粥、白粥、青菜粥、豆浆等，此类食物益于咀嚼，可保护牙齿，保持牙龈湿润；

2、含钙丰富的食物：如牛奶、酸奶、奶酪、芝士等，丰富的钙质和磷酸盐可保持口腔中的酸碱平衡，改变口腔中利于细菌生存的酸性环境，预防牙齿腐化，帮助牙釉质再生；

3、新鲜的蔬菜和水果：如菠菜、芹菜、白菜、洋葱、香菇、苹果、香蕉、猕猴桃等，其中富含膳食纤维，而香菇中含有麦角甾醇及甘露醇等，可促进骨骼和牙齿生长。苹果、猕猴桃等水果富含维生素C，起到减少牙龈出血、肿胀等几率，此外维生素C也是辅助美白牙齿的营养物质；

4、粗粮：常见的包括小米、黑米、玉米、燕麦、荞麦等食物，适当食用并仔细咀嚼，可对牙齿起到一定按摩作用，促进颌骨发育，增加牙面的自洁作用，减少龋齿的发生。

上述就是生活中几种常见对牙齿有益的食物，除饮食外，还应按时早晚刷牙、饭后漱口，保持口腔健康，学会使用牙线、间隙刷进行辅助清洁。避免吃特别硬、特别黏的食物，如甘蔗、年糕、汤圆等，防止牙齿劈裂或使已经治疗的牙齿出现损坏。

键齿食物

一些天然食物里的成分，可以对抗造成蛀牙的口腔细菌，强化牙齿珐琅质。

茶：茶中所含的氟可以和牙齿中的磷灰石结核，具有抗酸防蛀牙的效果。其中乌龙茶和绿茶含氟量最高。其中所含多酚类是由30多种物质组成的复合体，具有消毒、杀菌之功效，能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，具有固齿作用。经常饮茶增加了口腔的水液流动量，保持了口腔卫生。茶叶中的糖类、果胶等成分与唾液发生了化学反应，滋润了口腔，增强了口腔的自洁能力。嚼食茶叶还能治牙龈出血。但须注意，嚼的时候要细细嚼，让茶叶在口中磨嚼成细粉末再含化令唾液咽下。

洋葱：洋葱尤其是新鲜的生洋葱能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌。

香菇：香菇里所含的香菇多糖体可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。

芥末：芥末里含有一些可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖的成分。

芹菜：粗纤维的食物可以扫掉一部分牙齿上的食物残渣。此外，费劲咀嚼能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。除了芹菜，切成条状的小黄瓜和胡萝卜也可以起到按摩牙龈的作用。

喝水是最简单但却很重要的保护牙齿方法。适量喝水能让我们的牙龈白痴湿润，刺激粉末唾液。在吃完东西之后喝一些水，可以带走残留口中的食物残渣，不让有损牙齿的细菌得到养分。

无糖口香糖。嚼食添加“木糖醇”的无糖口香糖之后，对抑制造成龋齿的细菌，效果明显。

键齿运动

咀嚼：经常而有规律地咀嚼有适当硬度、弹性和纤维素含量高的食物，如粗粮、杂粮、蔬菜及水果，可锻炼口腔肌肉及牙齿的咀嚼能力，是使牙齿组织坚韧结实，不易松动。进食时充分咀嚼食物，可按摩牙龈、擦洗牙面、弹拔牙周韧带，有加速血液循环、改善局部营养、促进牙齿健康之效。

按摩牙龈

每日坚持叩齿5分钟，可以促进血液循环和组织代谢，锻炼肌肉和保护皮肤，促进唾液分泌和清洁口腔，达到固齿和锻炼牙周功能的目的。如果牙齿轻度松动，可每天早起用食指按摩牙龈10分钟。也可以在齿话梅或杏时，将其核多在口中上下翻滚，按摩牙龈，对预防牙周炎，坚固牙齿大有益处。

键齿习惯

不少人有饭后立即刷牙的习惯，认为这样能尽可能地减少患牙病的几率。不过，最近的研究结果认为，饭后立即刷牙有害牙齿健康。这是因为，在牙冠的表面有一层珐琅质，刚吃过饭尤其时食用了酸性食物后，珐琅质会变松软。这个时候刷牙，就会造成珐琅质的损害。所以，进食后最好先用清水漱口，待1－2个小时后再刷牙。

不吸烟对保护牙齿有益。吸烟不仅使牙齿变黑，还会使牙槽骨受损。有资料表明，牙糟骨的受损情况在吸烟人当中比不吸烟的人要多，且受损发展又快又严重。

心情舒畅有益于牙齿的健康。而紧张、焦虑、恐惧等精神刺激可引起牙痛，即医学上所谓的“心因性牙痛”。

平常坚持锻炼如慢跑、步行等运动，并经常参加些力所能及的体力劳动，保持身体健康，可延缓牙周组织萎缩，提高牙齿的抵抗力，使牙齿坚固。

慢性肺病患者在刷牙和洁牙时一定要加倍当心，如果口腔护理不当，细菌在口腔中会越积越多，这些本应依附在牙齿上的细菌会进入人的唾液里，增加对那些免疫力差的人患严重下呼吸道感染的可能性。

键齿的饮食禁忌

香烟内的尼古丁会削弱口腔内组织的康复能力，降低身体抵抗力，引起牙周疾病。

经常吃过硬的食物如骨头、硬壳食物等，会增加使牙齿崩裂的可能。

经常喝高酸性食物，如果汁、健康饮品、汽水、酸奶、红酒及白酒等。会使牙齿外层的珐琅质受到酸素侵蚀，令象牙质外露，使牙齿变得敏感刺痛。

进食的次数过密，容易导致牙齿被蛀。这是因为每次进食后，口腔内的牙菌膜会利用食物中的糖分或淀粉进行新陈代谢，产生酸素，导致牙齿表层的矿物质流失。虽然唾液可以中和酸素，但需要一段时间。如果进食次数过多，口腔内酸素持续产生，唾液就来不及中和过渡的酸素。

拔/补牙提示

经期不能拔牙。

月经期的血液凝固性降低，拔牙后可能发生大出血。月经期间妇女的痛觉神经比较敏感，全身抵抗力相对较差，拔牙后容易发生伤口的感染。

服用避孕药期间不能拔牙。避孕药使口腔局部的抗感染能力下降，如果服用避孕药后拔阻生牙，50％以上的人会发生伤口感染。

怀孕后头三个月和最后三个月不能拔牙。

怀孕初期拔牙易诱发流产，怀孕晚期拔牙易产生早产，据估计80％的孕妇有牙疼，牙龈出血等牙科并发症。因此，应在怀孕前治疗牙病，或在怀孕的3至6个月时治疗各种牙病。

有妇科病的女性要及时保护牙。女性的牙龈时雌激素的作用器官之一，而有妇科病的女性往往存在内分泌絮乱，其口强中的细菌比正常的妇女高3％至5％，容易引起炎症。因此，有妇科病的患者，比一般人更要注意保持口腔卫生。

女性治疗牙病的最佳时间

是月经期后的8至14天，其中以月经后第10天为最好。此时拔牙出血少，痛感轻，感染率低，伤口愈合快。

拔牙后一般不影响工作，可以照常上班。但不要从事重体力劳动或剧烈运动。

补过牙的人不要经常咀嚼口香糖。

常嚼口香糖会损坏人们口腔重用于补牙的物质，使其中的汞合金释放出来，危害大脑，中枢神经和肾脏，严重时还会使人死亡。

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保护牙齿除了每天刷牙、饭后漱口这些众所周知的方法外，还有一些其他的自我保健措施。

1、及时清除牙隙间的食物填塞物。在咀嚼食物的过程中，牙齿间隙经常夹进食物的纤维，它们对牙齿和牙周组织都有害。我们可以通过刷牙进行清除，以保持口腔卫生。

2、给牙齿充足的营养。牙齿的发育离不开各种营养食物。因此，不论是成人还是少年儿童，饮食要多样化，不要偏食。

3、养成正确的咀嚼习惯。正确的咀嚼方法是双侧或两侧交替使用。

4、纠正有损于牙齿的不良习惯。有些婴幼儿由于吮吸拇指、舔牙、咬牙、张口呼吸、咬嘴唇等习惯，造成牙齿的错位和畸形。纠正不良习惯有利于牙齿保健。

5、茶水有利于预防龋齿。茶叶能防龋的主要成分是含有氟和儿茶酚等物质。氟离子可将牙釉质中的羟基磷灰石变为氟磷灰石，改善了牙釉质的结构，增强其抗酸的作用；儿茶酚等物质可抑制口腔内变形链球菌（即致龋菌）的增殖。常饮茶水或以茶水漱口，可起到保护牙齿和清洁口腔的作用。目前在欧美许多国家，已将饭后饮茶，作为解决由于饮食乳酪、肉类较多而引起口臭的措施之一。在吃完大蒜之后，立即口嚼一点茶叶，也有去除异味之效。

6、睡前刷牙很重要。人在入睡后，细菌在口腔的温度和唾液分泌量减少的情况下很容易繁殖。糖发酵产酸，腐蚀牙齿形成龋洞，因此睡前刷牙要尽量彻底，这对预防牙病有重要作用。

7、有些药物有损于牙齿的健康。四环素、金霉素等药物可以使牙齿发黄或牙釉质发育不全，日后容易发生龋齿，因此不要大量或长期服用这些药物。

8、防止外伤。不要用牙齿去咬坚硬的物品，以免牙齿受到损伤。

9、定期检查。定期检查牙齿可预防牙病滋生。成人最好每年进行一次牙检，发现牙病及时治疗。

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