葱蒜是佛教里讲的五辛中的两种，吃五辛不利修行，有三种原因：
1、生吃五辛，长脾气。
2、熟吃五辛，长淫欲。
3、吃五辛，近恶鬼，离善神。
因为恶鬼喜欢五辛的味道，常来亲近此人。而善神厌恶五辛的味道，而远离此人。尤其大蒜，是荤的，属于五辛之一。大蒜是辛辣植物，生吃容易发怒，熟食则会引发色身的欲望，为求清心寡欲，所以不可食之。
心理因素的一部分,但大多数不吃这个,因为一个男人的本能,这三件事类似物会释放异味刺激感官,根据进化的人,感觉就是允许您确定吃什么远离,这是生物的缺点,所以人们会本能地避免对自己有害的事情
对于典型的大蒜，大蒜的硫磺气味在物质的气味上是很诚实的，大多数人都感觉很臭，所谓的大蒜杀死病原菌细菌，是这些生物的危险成分。
但不排除人们对这些气味的偏好，比如汽油(有毒)喜欢问火柴或火药爆炸的味道，就像那些喜欢绿色姜蒜味的人一样。
呕吐也是一种心理压力或压力的表现，它会产生反射，使你远离这些物质。
也有部分人是因为身体原因，比如先天过敏类的不能吃葱姜蒜。
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