一、基础代谢率低 (基础代谢率简称BMR)
1、婴儿时期BMR最高。
2、20岁之后BMR与年龄成反比，女性囤积的脂肪又较男性得多，是因为女性的BMR较男性低6- 10%，在BMR低下的情况热量无从消耗，只好以脂肪的形态贮存，而女性最易贮存的地方在臀，腰，腹，臂，大腿。
二.活动量降低
青少年活动量大，虽吃多但体重仍可维持，一旦生活形态改变，或年龄增加，缺乏运动，食量不变，就容易胖，故活动量减少，热量无处消耗，若饮食不做调整，就会造成脂肪过度囤积。
三.体质的差异
动物性的食物-酸性体质植物性的食物-碱性体质。
1、酸性食物的代谢废物多，代谢过程较多阻碍，体内滞留毒素也多，造成基础代谢低落。
2、碱性食物都来自蔬果，代谢废物少，故在饮食上应将体质改善为较健康的弱碱性。
四.饮食习惯的偏差
1、吃东西速度快
从"口"到"饱"神经转达最少20分钟，吃得快来不及感觉，就已吃下大部分，慢则食用量减少，故能将热量降低。
2、偏食
容易缺乏某些元素，造成代谢不完全，现代人多重视蛋白质疏忽蔬果类的摄取，因此造成脂肪比率上升，和纤维质的缺乏，长久之后慢性疾病和肥胖就发生了。
3、进食的程序
中餐:以菜配饭加汤造成过量摄取。
正确:汤→蔬菜→蛋白质(鱼或鸡)→饭菜(0.5hrs)→水果，以避免过度集中进食。
4、不吃正餐，吃零食。
对于易胖体质群体来说，平时感到特别的苦恼，总是感觉即使喝凉水也会出现长肉的现象，当然这种说法比较夸张，但是一定程度也说明了易胖体质在减肥路上确实不容易。出现这种情况主要是摄入的碳水化合物过多，脂肪消耗比较慢，在减肥的路上最重要的就是两点，一是饮食，二是运动，下面我们来简单的了解一下这方面的内容。1、为什么不吃饭反而胖了
节食减肥刚开始体重确实会降的很多，也有许多人减肥全吃素不吃肉，甚至放弃主食，只吃蔬菜水果，更甚者就是经常饿肚子减肥，以上情况都是不对的。要知道节食减肥直接让体内蛋白质减少，蛋白质不足会引起肌肉的数量减少，从而基础代谢率变低，基础代谢率一旦变低，脂肪消耗就会变慢，减肥的效果越来越差。此外，节食减肥会出现脱毛、贫血、腹泻和浮肿等现象。不同的食物才是身体营养所需，减肥不能以损失健康为代价。
2、最有效最快的减肥方式是什么
目前国际上最有效最健康的减肥方法是通过科学的饮食膳食搭配，再加上专业针对性的减脂塑形的运动课程以及养成良好的生活饮食习惯3个方面相结合来从根本上解决体重问题的，没有任何的减肥药品和节食或者针炙拔罐能把真正的脂肪减下去的。
3、运动减下来会不会反弹？
真正让我们体形有巨大改观的话必须要减脂。要想减脂就必须要通过运动，而且是要选择专业健康适合自己的运动方式，有氧和无氧相结合，减脂塑形双管齐下。运动本身就可以提高我们身体的新陈代谢，代谢提高后吃进去的东西都消耗掉了也不会像以前一样转化成多余的脂肪储存起来，因为通过运动减到标准后，你身体的肌肉和脂肪比例正常，BMI值正常，身体的肌能发生变化，代谢提高才能保持体重不去反弹。内在发生变化，才会维持外在的体形。
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