分别有最经典的黑椒牛柳意面、异国风情的日式海鲜炒面、超简单的番茄煎蛋焖面、大众最喜爱的紫菜云吞面、果香浓郁的芝士牛油果意面、酸甜可口的菌菇番茄肥牛面，要是让我来选择，真的挑不出哪一款是自己最喜欢的，因为每一款都有它与众不同的独特风味，爽滑又劲道的面条，搭配着不同样式的蔬菜和肉类，营造的口感也不一样，每一款都好吃到让人舔盘子呢！简单易做，还超级好吃，让你完全没有拒绝的理由，赶紧一起学起来吧，让你天天见“面”不重样。
1、【黑椒牛柳意面】
食材：牛肉、意面、青红椒、洋葱
调料：盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、蚝油、食用油
2、腌制牛肉：适量黑胡椒粉+1小勺盐+1勺生抽+1勺老抽+半勺淀粉+1勺食用油，抓匀腌制15分钟。
3、水开放意面，加入1勺盐，煮8分钟左右捞出。
4、调黑胡椒酱汁：少许黑胡椒粉+2勺生抽+1勺老抽+半勺蚝油+2小勺淀粉，小半碗清水搅拌均匀。
5、锅里放少许油，放牛肉翻炒至变色盛出。
6、锅留底油再放入青红椒洋葱炒熟，放入牛肉和意面，倒入黑胡椒酱汁，炒均匀就可以出锅啦！
2、【番茄鸡蛋焖面】
食材：鸡蛋3个、番茄2个、面条、葱花、蒜末、小米辣
做法：
1、番茄去皮切丁，鸡蛋煎熟备用。
调一碗酱汁：生抽1勺+蚝油1勺+老抽1勺+香醋1勺+盐少许+白糖半勺搅拌均匀备用。
2、锅中放油，放蒜末和小米辣爆香+番茄炒软+1勺玉米牛肉酱+调好的酱汁炒匀。
3、一次性加入清水煮开+面条+煎蛋盖上盖子焖5分钟。
4、最后撒上葱花即可出锅。
3、【日式海鲜炒面】
食材：八爪鱼、鱿鱼、大虾、蟹棒、娃娃菜、洋葱、红椒、大蒜、葱、炒面酱
1、虾仁+黑胡椒腌制10分钟，八爪鱼+鱿鱼+姜片+黑胡椒腌制10分钟。
2、蟹棒切小段、娃娃菜切末、洋葱切丝、红椒切小块、大蒜剁碎、葱切段备用。
3、水开下入面条煮熟捞出过冷水备用，再把八爪鱼和鱿鱼焯水1分钟捞出。
4、锅中放少许油，放入红椒、洋葱炒香+虾仁炒变色+八爪鱼+鱿鱼+娃娃菜翻炒均匀。
5、加入面条接着加入一大勺日式炒面酱，翻炒出香味，加入葱段炒匀即可。
4、【牛油果芝士意面】
食材： 意面、牛油果、牛奶、火腿、玉米粒、黄油、盐
1、水开放入意面煮10分钟捞出备用。
2、牛油果切块,加入1/2牛奶,用料理机搅打成牛油果泥。
3、锅中放黄油融化，放入火腿炒香+牛油果泥+牛奶+玉米+芝士煮至浓稠+意面+适量盐+黑胡椒粉,炒匀即可。
5、【番茄菌菇肥牛面】
食材：面条、肥牛、番茄、白玉菇、蟹味菇、大蒜、葱花
11、番茄去皮后切丁，白玉菇蟹味菇洗净切小段，大蒜小葱切末备用，肥牛焯水备用。
2、锅中放油，放蒜末爆香+番茄炒出汁+1勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺白糖炒匀。
3、加入热开始煮开+菌菇+肥牛再次煮开，加入盐+鸡粉调味盛出备用。
4、煮一锅开水，下挂面，大火煮沸后转中火煮2-3分钟。
5、把面盛出装入碗中，把煮好的番茄菌菇肥牛汤放面条中，撒上葱花即可。
6、【紫菜鸡蛋云吞面】
食材：虾、鸡蛋、胡萝卜、虾皮、紫菜、云吞皮、猪肉
做法：
2、虾仁切成小丁，加入胡椒粉，料酒腌制一会。
3、肉末+胡萝卜+肉末+葱花顺着一个方向搅拌上劲。
4、搅拌好的馅放入云吞皮中收好
5、水烧开后放入面条煮1分钟，放入云吞煮2分钟至浮起来。
6、碗中加入紫菜,虾皮,少许盐,一勺生抽,葱花，香油，放入汤水，煮好的云吞面搅匀即可。
（一）热干面1.面条煮熟过冷水捞出，倒入适量的香油搅拌
2.适量盐，两勺芝麻酱，加温水调制浓稠倒入面条
3.两勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，切好蒜末放入面条中，最后撒上香葱，完美！
（二）酸辣凉拌面
1.先调酸辣凉拌酱汁：1勺葱花，1勺蒜蓉，1勺粗辣椒粉，1勺细辣椒粉，1勺熟芝麻放入盘中，淋上热油，再加2勺生抽，1勺花椒油，2勺陈醋，半勺盐，半勺糖搅拌均匀，就OK啦。
2. 面条放入锅中煮熟捞出过凉水，面条放入凉拌酱汁中，加黄瓜丝，炸花生，香菜搅拌均匀就可以吃啦，超级好吃！做法很简单哟！
（三）番茄鸡蛋拌面
1.首先把番茄切成小块，鸡蛋放入碗中搅拌均匀，葱切碎备用。
2.热锅入油，放入葱炒香，加入番茄，炒出番茄汁，加半勺盐，1勺生抽，1勺蚝油，半碗清水。煮沸淋入鸡蛋液，再次煮沸倒入淀粉水煮至浓稠。
3.锅内烧开水，放入面条煮熟捞出过凉水，铺在盘子上，浇上番茄鸡蛋浓汤，撒上葱花即可，超好吃番茄拌面就做好啦！
（四）葱油拌面
1.把酱汁调好：生抽4勺，老抽2勺，白糖2勺，盐少许搅拌均匀备用。
2.香葱切段，锅中放入适量油加入香葱炸出香味！倒入调好的酱汁。
3.面条煮熟捞出，在面条上淋上葱油酱汁搅拌均匀，撒上葱花白芝麻，就做好了呀！
（五）豆角焖面
1.首先把食材清洗干净，五花肉切小块，豆角切成小块，大蒜切碎备用。
2.热锅入油，加入五花肉煸炒出油，至两面微黄，1勺生抽，1勺老抽，半勺盐，加1碗热水。
3.盖上盖子煮十分钟，取一碗肉汤水，加入豆角，铺上湿面条，小火焖煮十五分钟。最后关火倒入肉汤水，搅拌均匀即可。
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