玛卡和什么药材煲汤好

玛卡是一种天然的补品，很多人也许对它不是很熟悉，但它具有非常高的营养价值以及食疗价值，常食能够很好的保健身体，因此很多人都喜欢吃。而玛卡的吃法也有很多，其中煲汤喝也是好处多多的。那么玛卡和什么煲汤最好呢？以下就为大家详细的介绍下玛卡煲汤的做法大全。

【玛卡煲汤的做法大全】

一、玛卡红枣汤

材料：干玛卡20克、红枣10颗、冰糖适量。

做法：

1、先把干玛卡和红枣用水清洗干净，其中玛卡需泡软后切片；

2、然后准备好锅子，把所有药材都放进锅里面；

3、接着加入浸泡过玛卡的水，不够的话再加点清水；

4、最后加适量冰糖，煲1小时左右后焖个十来分钟就可以出锅了。

小提示：

1、浸泡过的玛卡的水可以直接使用，别倒掉。

2、煲出来的汤要趁热喝，凉了就会有异味。

功效：饮用此汤具有延缓衰老、滋阴润燥、抗疲劳的功效。

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二、猪尾炖玛卡

材料：干玛卡10克、猪尾250克、花生150克、姜适量、盐适量。

做法：

1、先把花生洗净，姜切成片，一起放入锅内备用；

2、然后把猪尾洗净切块，烧开热水，焯一下飞水去膻味；

3、接着在汤锅内再放入几片姜，猪尾捞起后放入汤锅，加适量的水；

4、最后用大火煲1小时左右，加入玛卡片转小火煲1小时，再加盐调味即可。

功效：饮用此汤具有补肾壮阳、抗疲劳的功效。

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三、玛卡红枣玉米汤

材料：玛卡干片10克、新鲜红枣10枚、玉米、调味品。

做法：

1、先把红枣去核后用清水洗净待用；

2、然后在锅内加入适量清水，用旺火煮沸；

3、接着放入红枣，加入玉米煮制；

4、再加入玛卡干片，闷锅盖煮30分钟后加调味品即可。

功效：饮用此汤具有养颜美容补血、调节内分泌的功效。

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四、玛卡排骨汤

材料：玛卡15克、排骨20克、鲍鱼2个、生姜适量、盐适量。

做法：

1、先把鲍鱼和生姜用水清洗干净；

2、然后排骨用开水过一下去血水；

3、接着把它们一起放入锅中，加入适量水隔水炖2.5小时；

4、差不多炖好的前十分钟再加入玛卡，最后加盐调味即可。

功效：饮用此汤具有补肾壮阳、滋阴润燥、养肺、美白的功效。

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五、乳鸽玛卡响螺汤

材料：

主料——乳鸽150克、响螺200克、玛卡干片30克

辅料——姜片5克、白酒3克、盐2克、酱油3克

做法：

1、先把乳鸽处理好洗干净，响螺取肉，放沸水锅中焯水后捞出控干；

2、然后把玛卡干片放入碗中泡15分钟，汤锅置火上加水烧开；

3、放入鸽肉、螺肉、玛咖、姜片、白酒，煲2.5小时后用盐、酱油调味即可。

功效：饮用此汤具有补肾填精、养阴清热之效，适用于女性性冷淡以及男性阳痿等症。

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玛卡鲜鲍炖花胶汤

材料：玛卡3克、花胶15克、鸡脚2只、鲜鲍2只、瘦肉80克、老鸡100克、红枣9克、杞子3克、桂圆3克、石斛1克、党参3克、姜2片

做法：

1、花胶筒提前泡发好，将其剪开，玛卡洗净

2、鲜鲍去壳洗净，老鸡、鸡脚洗净飞水备用

3、瘦肉切块洗净飞水备用，瘦肉切块洗净飞水备用

4、将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3个小时即可。

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玛卡红枣炖鸡汤

材料：老母鸡半只、干玛咖20g、小红枣适量、豆腐果适量、姜一块、盐适量

做法：

1、鸡洗净，切大块。这里可以把鸡油去掉一部分留作它用

2、做一锅清水，温水下锅，大火煮至沸腾后，继续煮几分钟，期间撇清表面浮沫

3、将鸡捞出，用温水冲洗干净表面油污，沥干水分，备用

4、取一只大肚砂煲，先放上去皮拍松的姜块，然后放入鸡，加入足量清水

5、大火煮开后继续煮10分钟，然后转小火，盖上盖子，煨制1个半小时左右

6、干玛咖用温水浸泡一会儿，然后切成片(不切也行)

7、洗净的小红枣加入鸡汤中

8、玛咖也加入鸡汤中，继续小火煲30分钟左右(如果前面玛咖没有切片，就多煲一会儿)

9、豆腐果用开水浸泡一会儿，然后挤干水分，一分为二或者一分为四

10、将豆腐果加入鸡汤中，继续炖10分钟

11、加入适量精盐调味，撒上枸杞，上桌。

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乳鸽玛卡响螺汤

材料：乳鸽150克，响螺200克，玛卡干片30克、姜片5克、白酒3克、盐2克、酱油3克

做法：

1、乳鸽处理好，洗净

2、响螺取肉，放沸水锅中焯水，捞出控干

3、玛卡干片，放入碗中泡15分钟

4、汤锅置火上加水烧开，放入鸽肉、螺肉、玛咖、姜片、白酒，煲2.5小时后用盐、酱油调味即可。

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