给宝宝补铁的食谱，具体有什么？

引言：宝宝出生以后，纯母乳喂养的宝宝6个月后要及时的补充铁质，铁是宝宝成长必不可少的元素，一旦缺乏，容易发生缺铁性贫血，所以宝宝补铁很有必要。小编今天分享的话题是：给宝宝补铁的食谱具体有什么？

一、给宝宝补铁的食谱具体有什么？

猪肝瘦肉粥，准备的材料：猪肝、瘦猪肉、大米。做法：把猪肝洗净后剁碎，将瘦猪肉洗净后剁碎，加入油盐均匀，然后与洗净的大米一起放入锅中，加水煮熟即可，记得食物一定要切碎。

枣泥肝羹，材料：红枣、猪肝、西红柿。做法：把红枣用清水浸泡1个小时，然后去皮和核，把枣肉剁碎，将西红柿去皮切成泥状，猪肝用搅拌机打碎，最后把这些材料均匀的混合在一起，加上适量的清水，上锅蒸熟，也适合婴儿食用。这几款食物都是帮助宝宝补铁的食物。

二、结语

富含铁元素的动物性食物包括：动物肝脏，瘦肉、蛋黄、海产品等。富含铁质的植物性食物包括：黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等。是含铁比较丰富的水果包括：樱桃、桃子、菠萝、李子、橙子、无花果和桂圆等。这些食物当中的铁含量是非常高的，同时还需要吃一些维生素C丰富的食物促进铁的吸收。

总之最主要的就是让孩子均衡的饮食，不能有偏食挑食的情况。如果贫血的程度比较严重那需要适当的口服补铁的药物，补铁的药物对胃肠道的刺激是比较严重的，应该选择两次吃饭中间给宝宝口服或者是饭后给宝宝口服，以减轻对胃肠道的刺激。

补铁最好的4种食物为动物血、动物肝脏、动物肾脏和红肉。

一般来说，其中动物血、动物肝脏、动物肾脏，建议每月吃2~3次，每次吃25克左右；红肉是指猪牛羊肉，建议和鸡鸭鹅等白肉加起来每天吃40~75克。

具体分量需要根据自身体质而定，不可过量使用。

在许多人的认知里，红枣、红糖、红豆、黑豆、菠菜等常被提及的补铁食物，实际补铁效果却很差。

这是因为，植物性食物中的铁属于三价铁，不能被人踢直接吸收利用，需要还原为二价铁才能被吸收，整个复杂的程序下来，到最后铁的吸收利用率只有1%~5%。而动物性食物的铁属于二价铁，可以被直接吸收利用，所以利用率较高。

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扩展资料：

儿童缺铁容易导致生长发育缓慢、注意力和学习力下降、记忆力和智力受损等缺陷，而缺铁的危害绝不仅只体现在儿童身上而已，成人缺铁则容易冷漠呆板，孕妇缺铁会增加早产风险。

缺铁会贫血，容易面色苍白、头晕乏力，这是很多人对缺铁的认识。其实，缺铁还会引起食欲不振、免疫力和抗病力下降。

所以，纠正饮食不均衡的坏习惯，及时从食物中获取铁元素，杜绝缺铁病是十分重要的。

参考资料：/health.people.com.cn/n1/2018/0619/c14739-30065684.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-家常菜中的补铁高手

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