二、多吃含维生素和矿物质食物。如可选择新鲜的水果、蔬菜等，这些对于清除体内的有毒物质及增强自身免疫力都有帮助。像胡萝卜、西兰花、卷心菜，还有苦瓜、红薯等蔬菜，不仅含有丰富的矿物质和维生素，且有一定的抗癌作用，平时应多吃。水果方面可以选择草莓、苹果、葡萄，还有车厘子、木瓜等。
三、多食菌类。常见的菌类食物有竹荪、香菇，还有猴头菇、灵芝等，这些菌类食物可以增强机体免疫力，同时还有抗癌作用。
四、多吃增加免疫力的食物。有一些食物可以增强机体免疫力，可起到抗癌的效果，如薏米、牡蛎，还有海蜇、山药、大枣等，肺癌患者可常吃这些食物，对恢复有利。如肺癌患患者咳嗽多痰症状严重的，也可适当吃些杏仁、枇杷或者是海蜇、海带等物。
五、多吃硒抗癌作用食物。这类食物主要有甲鱼、蘑菇，还有黑木耳、海藻、芥菜及蜂王浆等，这些对病情会有一定的帮助。
上面就是一些适合肺癌病人吃的食物。建议患者在治疗期间可根据自身情况来选择食物。如在化疗期间由于副作用会导致胃口差，出现肠胃不适症状，可选择清淡易消化有营养的食物，同时要注意忌高脂饮食，对腌制食物及烧烤类食物，还有油炸食品、霉变食物等应禁忌。
前天，有一位老患者问了我一个问题，她是一位乳腺癌的患者，已经做了手术和化疗。现在处于康复期，她在得病之前，挺喜欢吃螃蟹的，时不时地吃一些。可是，自从得了乳腺癌之后，就没有再吃过了。因为她的亲戚朋友，甚至部分医生都告诉她，螃蟹是发物，乳腺癌患者不能吃。之前看病的时候，她对我的印象不错，感觉我挺博学多才，想听听我的意见。螃蟹是不是发物，吃了会不会导致肿瘤复发或者转移吗？今天我们来科普一下。螃蟹与癌症的渊源
实际上，癌症和螃蟹是有一定渊源的，癌症的英文名字叫cancer，来源于拉丁语。cancer其实也有螃蟹的意思。为什么癌症会用cancer这个英文呢？因为医生们发现，癌症的生长是向四周辐射的，像螃蟹的脚一样，浸润性生长。我们有时候在患者的B超检查单上，也会看到这样的描述，乳腺肿物，边界不规则，呈蟹足样浸润。如果是这种描述，那乳腺肿物是恶性的可能性就非常大了。
癌症患者可以吃螃蟹吗
虽然螃蟹和癌症是同一个单词cancer，但是吃螃蟹并不会引起癌症，也不会导致癌症的复发和转移。相反，螃蟹的营养是非常丰富的，不仅含有丰富的蛋白质，氨基酸，还含有丰富的钙，铁，锌，硒，钾，维生素A，维生素B等。特别是河蟹，营养价值更高，河蟹中的蛋白质含量是猪肉和鱼肉的几倍，河蟹体内的维生素A和核黄素的含量，在人们的食谱中是也首屈一指的。我们都知道维生素A在人体内是不可缺少的物质，它能促进生长、延寿、维持上皮细胞的健康，增强人体对传染病的抵抗力，同时，维生素A还可防止夜盲症，所以吃河蟹不仅可以帮助人体提高免疫功能，还有助于促进人体组织细胞的修复与合成等。所以，癌症患者是可以吃螃蟹的，补充营养，提高免疫力。
螃蟹是不是发物
在我们的民间，一直有“发物”的说法，很多人都说，螃蟹是发物，吃了螃蟹会促进肿瘤复发。其实，不论是中医还是西医，都没有发物的说法。现在大家比较一致的看法认为，发物是一类吃了会导致人过敏或者诱发某些疾病的食物。有一些人对螃蟹、小龙虾等海鲜过敏，吃了之后可能会出现皮疹、瘙痒、嘴唇水肿，甚至是呼吸困难，过敏性休克等情况。可引起人类过敏的食物有很多，例如牛奶、花生、芒果、鸡蛋、鱼类、小龙虾、螃蟹等等。如果你对这些食物过敏，那肯定是不能吃，不光是肿瘤患者，普通人也不行的。
总而言之，尽管肿瘤细胞的生长方式像螃蟹一样，但是吃螃蟹并不会导致肿瘤生长。所以，癌症患者是可以吃螃蟹的。当然，如果你吃螃蟹过敏，会出现皮疹，瘙痒，嘴唇水肿，呼吸困难等过敏的症状，那就不要吃螃蟹了。
鳖，又称甲鱼，其肉含有大量的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素，以及维生素A、B1、B2等，癌症患者往往食欲不振，加上肿瘤细胞的繁殖消耗大量的营养素，易造成明显的营养不良。据研究，鳖不仅具有抗疲劳和消除疲劳的功效和对慢性肝炎患者有益处，还具有一定的抗癌作用。现代医学认为，吃鳖能增强肌体的免疫功能。临床研究表明，食鳖可控制人体肝癌、胃癌细胞、急性淋巴型白血病细胞。可见，癌病患者吃鳖对缓解症状和肌体康复是有作用的。但食用时必须注意以下几个方面：1、因人、因病、因时辨症选用。征有阴阳、气血、虚实之分，癌症病人手术后身体虚弱，放疗或化疗过程中有阴虚表现时，可适当吃鳖来辅助治疗。
2、注意脾胃功能。鳖味厚，过于滋腻，如有恶心、呕吐、腹胀、腹泄、食欲极差、苔厚腻时，不宜吃鳖。否则，有可能出现相反效果。
3、根据病情，灵活食用方法。早期，病轻、胃肠功能好者，可适当多吃一些，烹调时可红烧；对热毒损阴严重或晚期病人、胃肠功能差者，以清炖为宜。清炖时可加适量的虾米、香菇、火腿、生姜、黄酒等作料，并多喝些汤。
凡事有个适度，偏食鳖也不好，应注意其他各类营养要素的摄入。癌症患者吃鳖的数量和最佳食用时机，最好请有经验的中医指导。
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