面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异 。但是面粉保存不好容易生虫，那么怎么保存不长虫呢?下面小编带您了解一下。
面粉生虫的途径主要有两个：1、小麦里带来的虫卵，在磨面粉的时候混进了面里面，当温度、湿度合适了会发育成虫2、在储存过程中，密封不严，被害虫污染了。
布袋装面粉吸潮，是很容易生虫，最好是用塑料袋装，一定要将口扎紧。面粉一旦生虫了，可以在阴凉、干燥、通风处将面铺开，将虫子驱散如果面粉返潮了，是可以放在太阳底下暴晒的，主要是为了干燥面粉。然后将生虫的面粉分装于小塑料袋内，放在冰箱冷冻室内冻10个小时，不仅可杀死成虫，且可杀死虫卵，取出后筛出死虫即可。
1、面粉营养丰富，提供了昆虫需要的淀粉、蛋白、脂肪、纤维素、维生素等各种营养，面粉的粉状形态，利于害虫的侵食。2、面粉的加工、储存、运输、销售过程中，容易感染害虫，很多面粉也有虫卵。
3、温度合适，储粮害虫开始生长繁殖
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