哪些水果含有淀粉?_备孕

淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。因此水果中属于果实的是不含淀粉的。有些未成热果实含淀粉,但会随着果实的成熟而消失，如苹果，青苹果果肉主要是淀粉，而红苹果果肉主要是葡萄糖。大部分水果都是不含淀粉的。有的好像是说香蕉、枣和桃子含少量淀粉。

含有淀粉的食物有很多。比如小麦、大米、小米、玉米、糯米、荞麦、燕麦、红薯、紫薯、马铃薯、白薯各种豆类中也富含淀粉,例如黄豆、绿豆、黑豆、红豆等。在蔬菜中,根茎类的蔬菜也含有淀粉,比如莲藕、芋头、荸荠等。

淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。因此水果中属于果实的是不含淀粉的。

但是

1.苹果主要含碳水化物,其中大部分是糖,随品种而异,蔗糖约4%,还原糖6～9%。未成热果实含淀粉,随着果实的成熟而消失。

2.某些作物的块茎在某些地区也能成为水果，例如在四川有种地瓜（不是薯）里就应该含有淀粉

笼统的说蔬菜水果都不含淀粉

少的：含水较少的，如黄瓜，绿豆芽，胡萝卜（生吃只可以吸收10%左右，还有增加肠蠕动的功效，排除毒素）

粮食类的作物都含有淀粉,有玉米,大米,面粉,绿豆,蚕豆,豌豆,能制成粉丝的是后三种淀粉.薯类的红薯(地瓜),土豆,莲菜(藕)等等.而且淀粉的含量都比较高,一般而言蔬菜中的叶菜类,淀粉含量少.含淀粉质的食物还有：蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米,等等.

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哪些水果含有淀粉?