国外人饮食都低铜?

国外人饮食都低铜?,第1张

国外人饮食不是低铜的。

国外人饮食特点是高热能、高蛋白、高脂肪,喜欢吃甜食,这不符合低铜饮食。

低铜饮食是指吃大量的脂肪含量高的食物,在此基础上,减少淀粉和糖类的摄入, 这样人体就会把脂肪变成燃烧身体机能的物质,就可以达到减少体内脂肪的目的,就是我们说的瘦身,这就叫低铜饮食。

低铜饮食常常用于铜代谢障碍性疾病,如肝豆状核变性,又叫Wilson病(WD)。含铜量低的食物有牛奶、鸡蛋(尤其是蛋白)、带鱼、鲤鱼、基围虾、桃子、富士苹果、花生仁、红小豆等。选择食物时注意:一般来说食物中的含铜量粗粮高于细粮、肝脏高于一般肌肉、瘦肉高于肥肉、蛋黄高于蛋白。而且要注意烹调时不用铜制器皿烹制食物。

是。含铜底的食物有牛奶0.02,大白菜0.04,菜花 0.05,西红柿 0.06 , 鲤鱼0.06,苹果0.06,鸡蛋0.06,鸡0.07。花菜是低铜食物。 低铜饮食指限制含铜丰富食物的一种饮食称之为低铜饮食。


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