热性水果有常见的有荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、木瓜、橘子、芦柑等。
温性水果有苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。
挑选水果的注意事项。
1、葡萄的选购。在购买葡萄的时候，要选择外观新鲜，大小均匀整齐并且颗粒饱满的，如果葡萄表皮有白霜则此葡萄的品质更好，含糖量很高。在选购时可以用手提起一串葡萄，新鲜的葡萄缔结都比较牢固，所以落下的葡萄粒较少。反之，则此葡萄已经不够新鲜了。
2、香蕉的选购。在购买香蕉的时候，要选择那些果实丰满、肥壮的，果形端正的，无缺枝和脱落现象的香蕉。新鲜的香蕉表皮色泽光亮，呈现鲜黄或青黄色。剥开外皮时，应该果皮易分离，果肉软嫩，香甜适口。
3、桃子的选购。在购买桃子的时候，应该选择个头较大，形状端正，皮薄红润的，这样的桃子汁液含量高，酸甜可口。不要选购那些表皮有硬斑、破皮和虫蛀的桃子。
4、草莓的选购。在购买草莓的时候，尽量选择那些色泽鲜艳，颗粒大的，而且红润光泽，有浓郁的香味的草莓。有些草莓虽然颗粒较大，但是没有光泽，并且形状特别规则，拿在手上，重量较一般草莓轻，这样的草莓很可能是催熟的，含水少，味道淡而无味，不宜购买。
温性水果如下：
1、温热性的水果：榴莲
有很多水果的属性不同，而温热性水果有哪些呢，其实榴莲就是温热性水果中的一种，它的外壳比较坚硬，果肉还会散发出臭气，不过吃起来特别的香甜。
2、樱桃
樱桃一般在5～6月结果，是夏季人们最爱吃的水果之一，樱桃也是温热性水果。
3、荔枝
荔枝的果肉多汁香美，一般生长在温暖干燥的环境下，大多分布在广东、福建等地区，被人们称为南国四大果品，它是温热性水果。
4、龙眼
龙眼和荔枝的果肉差不多，不过它的果皮比荔枝的要光滑，可以将它清洗干净直接食用，也可以做成桂圆、罐头、甜汤食用。
5、菠萝
菠萝在夏季是非常受欢迎的水果，它的口感酸甜多汁，属于热带水果，不过菠萝性温热。
6、蜜桔
蜜桔一般在秋季特别受欢迎，蜜桔也是温热性的水果，秋季气候比较干燥，每天适量的食用蜜桔，可及时的补充皮肤中的水分。
1、大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、柑、白果等都属于热性水果。
2、热性，指热量高、糖分高的水果。热量，是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所传递的能量称为热量。
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