这三大原则一个都不能疏忽：
1. 适量：准妈的饮食量要到位
准妈首先要保证饮食量达标，才能让营养元素的量跟得上来。不同的饮食，摄入量有所差别，比如：
富含叶酸的食物——叶酸只能从食物中摄取。孕期叶酸应达600μg/d，除了吃含叶酸丰富的食物，如菠菜、胡萝卜等，还要服用叶酸补充剂 400μg /d。
奶类&肉类食物——从孕中期开始，每天比孕前需要增加奶类200g对于动物性食物(鱼、禽、蛋、瘦肉)，在孕中期每天应增加50g，孕晚期则要增加125g。准妈这样吃，才能满足对优质蛋白质、维生素A、钙、铁和能量增加的需求。
水果&蔬菜类食物——准妈每天蔬菜摄入量应达到300-500g，水果则是200-400g，从而为准妈补充维生素、膳食纤维等。
2. 均衡：准妈的饮食应做到“雨露均沾”
“均衡存乎万物之间”，饮食也是一样。不挑食、不偏食是准妈饮食的基础，这样才能确保七大营养素都不掉队。
有的准妈偏爱一种食物，就使劲地吃，却“冷落”了其他食物。聪明的吃法应该是“分散着吃”。比如说孕中期的准妈，每天定个“小目标”：比如，50-75g瘦畜禽肉、50-75g鱼虾、50g蛋类、300-500g蔬菜、300-500g奶类。准妈就可以按照这个标准均衡摄入不同食物了。
3. 多样化：“膳食宝塔”来帮忙
孕期饮食应该是由多样化的食物组成的营养均衡的膳食。《孕期妇女平衡膳食宝塔》推荐孕妇每天应该摄入一定量的水、谷薯类、鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、蔬菜类、水果类、大豆/坚果、加碘盐和油，这些食物应该每天“花样式”出现在准妈的餐桌上，而不是由某一类食物唱“独角戏”哦。
这个由一口吃多少决定，每个人饮食习惯不同，所以每个人都各不相同。专家建议成人每天食用约75克禽畜肉，约一半；约100克鱼虾，约两个；约50克鸡蛋，约一个或两个。牛奶300克，6对；大豆制品50克，1对。此外，馒头、大米等主食以及土豆的摄入量，总计约400克，蔬菜500克，水果200克。这是健康成年人的推荐食物摄入量。对于处于生长发育阶段的孕妇、产妇和儿童，其饮食特点也会有所不同。
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