鲍鱼与什么食物相克

鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食

适宜人群

一般人均可食用

1、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼；糖尿病.患.者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖

适宜人群

一般人均可食用

1、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼；糖尿病.患.者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效；.

2、痛风患者及尿酸高.者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤；虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用；素有顽癣痼疾之.人忌食。.

食物相克

鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝.同食。营养

烹饪指导

鲍鱼适合做烧、扒、烩等.类菜。

妈克

干制鲍鱼的涨发方法

1、水煮法：先将鲍鱼干.放入冷水中浸泡.24小时。再用刷子刷去泥沙，洗净后放入开水锅内煨1至2小时，离火后焖5至6小时即可；.

2、.水蒸法：将鲍鱼干洗净后，放入碗.内，上笼蒸5-6小时既成；.

3、碱发：将鲍鱼干洗净，先放入.温水中浸24小时，再放入开水锅内煮1小时，捞出，放瓷盆内，倒入兑好的碱水，浸泡至回软无硬心即.可。回软后再用清水反复漂净碱味。碱发也可以先用冷水或温水浸泡后洗.净，用纯.碱或硼砂码5至6小时，再用开水焖发至涨，再用清水反复漂洗碱味。.

其他相关

《日用本草》：补中益气。

《本经逢原》：阔口鱼，能开胃进食.，病人食之，无发毒之虑，食品中之有益者.也。饮食

《随息居饮食谱》：鲍鱼，甘温。行水，调中。多.食能动痼疾。.

鲍鱼具体没有什么食物是相克的，但是有的方面是要注意。

鲍鱼不宜下啤酒很多人都喜欢配上啤酒一起食用，其实这种做法十分危险。因为吃海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和软组织发炎。

关节炎患者少吃鲍鱼，因为某些海鲜中含有较多尿酸，如海参、海鱼、海带、海菜等，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，导致关节炎症状加重。

扩展资料：

每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克。

2018年3月15日，央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言。螃蟹与西红柿在人体胃液中的，螃蟹中的砷不会转变为砒霜。过度关注食物相克，会影响我们摄入食物的多样性，食物相克传言是站不住脚的。

参考资料：人民网-7大吃海鲜禁忌得知晓

不相克；

一、和苹果相克的食物：

1.苹果与胡萝卜不宜同食

胡萝卜含有一种叫维生素C酵酶的物质，这种物质可以破坏苹果中所含的维生素C，会大大降低苹果原有的营养价值。

2.苹果与萝卜相克

苹果含有丰富的植物色素，若与萝卜一起食用经胃、肠道的分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。

3.镀锌容器不能炖煮苹果

苹果皆含有大量有机酸，在加热炖煮的情况下，使锌大量溶解而混入食物，故易引起中毒。

4.痛经者不能食用青苹果

青苹果酸涩收敛之品，易导致气血淤滞，月经淋漓不尽。所以痛经患者应忌食酸性食物。

二、和鲍鱼相克的食物：

1.鹿肉与鲍鱼食物相克，食后身体不适；

2.狗肉与鲍鱼食物相克，食后身体不适。

3.牛肝与鲍鱼食物相克，易发生消化不良。

4.鸡肉与鲍鱼食物相克，影响消化吸收。

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