胃不好的人不能吃什么

胃不好的人不能吃什么,第1张

不好的人不能吃什么

胃不好的人不能吃什么。胃不好的人吃了不能吃的东西很容易会不消化,胃部不舒服,对于胃部不好的人,最好避开难以消化的食物吧。那么下面来了解,胃不好的人不能吃什么。

胃不好的人不能吃什么1

一、主食方面

少吃肠胃胀气的豆制品。容易出现腹胀的人应少吃或避免食用大豆,黑豆,绿豆和其他成分,因为它们更难消化且更易产生气体。可以食用其他杂豆,例如芸豆,小豆,鹰嘴豆等,但是对于那些胃不好的人,最好在烹饪前将其充分浸泡8个小时以上。

二、蔬菜方面

少吃苦味。苦瓜,生菜,苦菊花等苦菜本质上大多是感冒的,脾胃虚弱的人应少吃。 需要提醒的是,蔬菜富含未软化的纤维,有些还含有一定量的抗营养成分,例如草酸。它们对胃有一定的刺激作用,所以胃不好的人不应该吃生蔬菜。

三、水果方面

需要少吃一些属性是酸性的水果。例如常见的柠檬,杨梅,山楂,葡萄,李子等水果,这些水果很容易在患有慢性胃炎的人中引起胃部过度的泛酸,严重了容易对胃溃疡患者产生一定的刺激性,因此请尽量少吃或少

四、肉方面

避免过胖。高脂肪含量的肥肉可刺激消化道收缩,可能减慢胃排空并加重便秘。它还可能会加速胃肠蠕动并导致腹泻加重。油炸肉也是如此,不利于肠道健康。

五、调味料方面

控制胡椒的量。辣椒应少用。 饮食过多会破坏神经末梢的敏感性,并随着时间的流逝损害胃肠道粘膜。也容易在肠和胃中引起灼热感,导致诸如胃食管反流的问题。有人将大蒜视为胃肠道杀菌剂或良好的抗癌产品,但生大蒜可刺激胃粘膜并诱发胃炎。

六、喝酒方面

尽量不要喝冷的'饮料或者是其他什么水。胃不好的人应少喝冷饮,否则脾胃虚寒的症状会加重。过量的冷饮或者是饮酒会使胃温度过低,影响胃酸和消化酶的分泌。

七、零食方面

少吃巧克力和薄荷糖。巧克力中含有大量的可可碱,就像薄荷一样,可导致食管括约肌松弛,使胃酸流入食道并影响胃的健康。 薄荷会伤胃。您不仅应该少吃薄荷,还应该少吃含薄荷的食物,例如少喝薄荷茶,咀嚼薄荷糖和薄荷胶。

胃不好的人不能吃什么2

养胃的菜谱有哪些

一、清炒紫甘蓝

材料:紫甘蓝、醋、糖、酱油、鸡精、油各适量。

做法:

1、先将蔬菜洗净,撕成块状,一定是要用手撕啊,这样口感才好。调味汁事先调好。

2、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生,这个时候我喜欢加一点点水,锅里噼哩叭啦的声音很好听,而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。

功效:紫甘蓝除了具有防癌功能外,它还有护胃的功能,并且拥有“天然养胃菜”的美誉。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

二、红薯炖牛肉

材料:牛腩、洋葱、胡萝卜、红薯、番茄酱、大蒜、香叶各适量。

做法:

1、牛腩切块、洋葱切块、红薯切块。锅内放少许油,中火放入牛腩煸炒出焦边,出香味。将炒好的牛腩放入电压力锅内,再放入香叶。

2、另取一只炒锅放入洋葱、胡萝卜、蒜瓣炒软,加入番茄酱和水熬成汁。

3、将刚才熬好的汤汁倒入压力锅内,加入盐、黑胡椒、糖,盖好盖,调成牛羊肉焖炖。时间到,开盖将红薯加入,选择收汁即可。

功效:红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

三、桑葚三明治

用料:切片面包若干(无味或咸味)、桑葚罐头1瓶。

制法:将桑葚罐头打开,舀出3~4粒桑葚粒放在面包上。再舀几勺桑葚汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。

功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。

四、淮山蜂蜜煎

用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。

制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。

功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。

功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

养胃吃的水果

1、木瓜

木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

2、石榴

中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴,润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。

3、桂圆

李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

4、菠萝

菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。

5、樱桃

樱桃营养丰富,其中铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。

6、芒果

中医认为芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。芒果中所含的糖类及维生素含量非常高,尤其是维生素A原含量占了水果之最,还有明目的作用。

7、苹果

苹果味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。煮熟的苹果可以养胃止腹泻,熟吃除部分维生素丢失外,苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用,这样会更容易吸收有毒物质。

胃炎患者一定要少吃或不要吃辛辣食物。因为胃炎患者的胃粘膜已经很脆弱了。大量辛辣食物进入胃后,很容易损伤胃粘膜,甚至引起溃疡出血,导致更严重的炎症。正常人即使一次吃了太多的大蒜,肠胃也会感到燥热。有些人认为吃很多辛辣的食物可以增加食欲,但事实并非如此。吃太多辛辣食物也会导致气虚和免疫力下降。有许多常见的辛辣食物,如辣椒、大蒜、辣椒等。

许多高脂肪和高油脂的食物味道很好,让人吃了还想再吃一次。对于胃肠功能不好的人来说,这些食物很难消化。如果长时间滞留在体内,不仅会增加体重,产生毒素,而且还会加重肠胃的负担,导致脂肪性腹泻等消化系统紊乱。除了肥肉、鸡皮这些,其实动物内脏和油炸食品也属于高油脂类。还有汽水和果汁,这类饮料含有大量的果糖,对慢性胃炎患者来说,这些果糖的吸收不容易消化,容易积累在胃里和胃,一旦喝太多会导致肠胃不适,所以少喝饮料,多喝温水。

另外酒精对胃粘膜有很大的损害。当人们吸烟时,烟雾中的有害物质溶解并附着在口腔和喉咙上,随着吞咽进入胃。这些有害物质对胃粘膜也有很大的损害。因此,急性、慢性胃肠炎患者,一定要戒除烟酒,以免加重病情,甚至引起恶性病变。

黏牙、坚硬的食物也不适合胃炎患者食用,通常人们吃食物,在胃内进行“搅拌”混匀、进行初级消化,如果吃得过黏的话,将大大增加胃的负担,引起胃的“工作量”太大,对于胃病患者,相当于带病工作,还干“重活”,不利于胃的恢复。常见的粘、硬食物:糯米、烤饼、煎饼等。

避免过冷过热,胃炎患者的胃肠道不适都是由于过度刺激造成的,那么我们应该尽量避免在饮食中摄入一些凉的食物和饮料,进食后会导致胃痉挛,胃粘膜血管收缩,不利于炎症的消退进食过热的食物和饮料后,会直接烫伤或刺激胃粘膜。


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