含维C最多的水果和蔬菜有哪些?

含维C最多的水果和蔬菜有哪些?,第1张

富含维生素C的水果和蔬菜都有西红柿、酸枣、猕猴桃、青椒、橘子等。

1.西红柿:西红柿还被称作是番茄,维生素C含量是比较高的,而且含有胡萝卜素以及维生素a、维生素B,有多种元素,能够提高身体的体质。

2.酸枣:酸枣当中维生素C含量是比较丰富的,特别是新鲜酸枣,是水果当中首选的一种。

3.猕猴桃:猕猴桃不只是维生素C含量丰富,其他的微量元素含量都是比较高的,营养很全面。

4.青椒:青椒是常见的一种蔬菜,果肉比较厚而且脆嫩,有丰富的维生素C,也有碳水化合物。

5.橘子:橘子是营养比较丰富的一种水果,维生素C的含量更高,是天然抗氧化剂。

菠菜、花椰菜、辣椒、西兰花、柿子椒、甘蓝、苦瓜、苋菜等,辣椒中含有丰富的维生素C,每100g辣椒的维生素C含量约为144mg,柿子椒中的维生素C含量约为72mg/100g。

富含维生素C的水果,很多人都会想到柠檬、橙子、番石榴、草莓、猕猴桃、木瓜、山楂、苹果、樱桃等,其中,1个中等大小的番石榴维生素C含量约为68mg/100g,猕猴桃的维生素C含量约为62mg/100g,成人每天维生素C的推荐摄入量是100mg。

扩展资料:

注意事项:

忌用菜刀削水果:因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。

忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

参考资料来源:人民网-吃水果弄清几个“最”什么水果维C含量最高


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