黑或灰色的
黑豆磨出的豆腐是什么颜色的？
那种科学计量的做法是很难掌握的，不适用。我可以告诉你一些小窍门。你自己可以试试。
你是自己做豆腐？那做豆腐有“老”“嫩”一说你理解吧？豆腐点的时候点慢点，点嫩点，紧一次包再压，正常压3，5分钟松开再压一次3-5分钟，压的时间偏短。这样做出来的豆腐含水多，一斤豆至少也是出三斤豆腐，而且切开了水也不容易渗出来，水豆腐水豆腐，卖的就是水，这样卖起来就比较划算。不过有人喜欢吃老一点的豆腐，做生意要灵活，你可以做几天嫩的，再做几天老的。调整着做，好吃的东西吃多了也不觉得好吃了，你这样做还能换换口味。还有如果泡的时候加点玉米粒，泡好了一起磨了做豆腐，豆腐含水多，不过对味道稍微有点影响。甚用。
豆浆肯定是浓一点的好喝，但是浓一点的水少，赚的就少，这里面有个比较适中的比例，泡好的豆子和水1：6或者1：7。这基本上就是极限了，再加水豆浆味道会很淡，即使放糖都不会觉得好喝了。还有豆浆开锅以后要多熬会，多熬10分钟，豆浆熬的时间长了好喝，但是时间太长耗电，也没那个必要，10分钟就够了。剩下的豆浆可以回锅再做豆腐的，别浪费了。
豆腐属于当日新鲜的东西，如果卖不完浪费了会很可惜。但是有方法可以减少浪费，豆腐卖不完可以做冻豆腐，切成块可以炸成豆腐泡，同样豆腐干，豆腐卷（素鸡）卖不掉的也可以炸，豆腐干可以切也可以不切，豆腐卷最好切成片。豆腐不吃油，拿多少油炸最后还能剩多少油，炸的时候可以撒点盐，提提味，炸完的东西至少可以放两三天，能避免不少浪费。根据炸的外形不一样你还可以炒一下，放点孜然和酱油，味道会更好。
豆子泡好了也能炸，炸过的豆子很好吃的，不过炸以前最好拿调料水再泡一下，调料水就是用热水冲花椒，桂皮冲出来的水，泡一个小时。那样有味。
拌豆制品的菜的时候你最好放油，把油放上花椒，香叶，桂皮什么的烧一下，拿那种有味道的油拌菜菜不容易干，会很好吃。
七彩豆腐我也不会做，不过我知道青豆和黑豆也可以做豆腐，和黄豆豆腐做法一样，做出来的是绿色和黑色的，这些煮了颜色都不会掉。我保证。
至于其他颜色，红色肯定是胡萝卜汁吧，如果你磨的时候直接用胡萝卜汁水磨，然后一起熬。应该会有颜色留下吧？不过我觉得做这些不见得划算。
我知道的豆制品，豆腐，豆浆，豆腐脑，豆腐卷（素鸡），（五香）豆腐干，（五香）豆腐皮，珍珠豆腐，麻辣圆（炸豆腐圈），腐竹，素牛肉，素耳朵，熏宝，豆筋，豆腐泡，脆豆腐。。。。。够了吧？拌菜就更多了。几乎什么都可以拌，那就是个人口味了。
真正的黑豆里面是什么颜色的
就是黑色。黑豆的选购窍门1、看表面正宗的纯黑豆，颗粒大小并不均匀，有大有小，而且颜色并不是纯黑...
熟的黑豆粉怎样磨出来的？是什么颜色的？
黑豆表面看是黑色的，但去皮后豆瓣是绿色的。熟黑豆粉有两种；第一，先把黑豆炒熟，然后用磨磨成粉。...
黑豆磨粉颜色怎么是黄色的，为啥不是黑色的啊？
你好，黑豆只是表皮是黑色的，里面可是绿色的子叶呢！磨粉的话应该是黄绿色的那种
黑豆粉炒熟是什么颜色
一、黑豆烧熟还是黑色，颜色会变成淡黑色。二、黑豆煮熟后就是颜色会变淡一点的，因为经过水浸泡和高温...
正宗黑豆内部什么颜色
正宗黑豆内部是黄绿色或淡黄色。黑豆为椭圆形或类球形，稍扁，长6~12mm，直径5~9mm。表面黑色...
真正的黑豆是什么颜色的
就是黑色的。正常的黑豆豆脐的颜色为白色，未染色的黑豆除皮后是白色的，而经过处理后的黑豆内部会变色。...
黑豆去掉表皮后里面是什么颜色？
有两种颜色：白青色或者黄色。黑豆，又名橹豆、黑大豆、零乌豆，民间多称黑大豆和马料豆，向有豆中之王的美...
有什么东西可以把黑豆磨碎
卖豆子的地方一般都有那种碎粉的机器！要是不需要太细的话，自己用蒜臼子搥也行
理论上是复合大豆胚芽固体饮料（黑豆型）固体饮料是一款以大豆胚芽、黑豆、果蔬粉（葡萄粉、芹菜粉、南瓜粉）等多种纯天然绿色植物精制而成的食品固体饮料，具有复方营养性。本产品成型呈高密度粉末状，天然植物成分经高科技生物技术萃取制成的高密度粉末，无论从功效上、口感上使用范围更加广泛，安全性能更高，有效成分更利于肠道吸收，更具养生调理之作用。针对于便秘、顽固性便秘、肥胖、面色晦暗、肾虚、高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、免疫力低下者具有辅助调节作用。不过建议平时多注意饮食平衡，多运动比什么都好。
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