2、龙口粉丝有着三百多年的历史，而它的出口，在一百多年前民国五年的时候，这个时候龙口港开埠，就从这里将粉丝运往了香港以及东南亚各个国家，而龙口也称为了粉丝的聚集地，所以也被称为“龙口粉丝”。
1.湖南辣椒、小米辣切成小段
2.粉丝提前泡好，姜蒜切碎
3.瘦肉中加入少许酱油、生粉、姜蒜末腌制5分钟
4.锅内热油倒入肉末翻炒，加入少许食盐、姜蒜末、酱油爆香后下事先泡好的龙口粉丝、青红辣椒段
5.翻炒均匀后加适量的水焖1分钟后出锅
美味出锅啦，虽然没有红薯粉的颜色深，但它的味道肯定比红薯粉要好，看着流口水的有没有啊？
【小贴士】：
粉丝用开水泡15分钟即可；
瘦肉腌制一下更入味；
如果想要颜色更好看一点可以加入少许老抽调色；
辣椒段快出锅的时候放就不会太辣。
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