做饼干不好掌握
而且做出的饼干受热不均匀
很容易出现一半熟一半生的
情况
所以你需要买锡纸
把单个的饼干包裹住
大概用
小火
10分钟
因为机器不同火候也不同所以你要试验几次
微波炉做曲奇饼干做法
低筋面粉220g
黄油120g
细砂糖70g
淡奶油100g
鸡蛋1个
步骤
准备食材。
2. 黄油室温软化，无需太软，糖粉倒在黄油上，用刮刀把黄油和糖粉搅拌，在用打蛋器搅拌，以免糖分扑飞。
3. 淡奶油分次加入黄油中（我分了4次）每次都充分打匀在加下一次，直到打到发白成尖峰似羽毛状。
4. 将低粉筛入黄油，用刮刀搅拌均匀。
5. 用曲奇枪打出自己想要的形状。
6. 微波炉火力100，光波组合2组（按两下）10分钟（入不带自动旋转功能，每3分钟手动旋转）。
7. 出炉后，放凉即可食用。
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