每100克的咸鸭蛋的热量为190大卡。一只咸鸭蛋可以食用部分的质量大约为53克，其所含有的热量为100大卡，需要我们散步69分钟才能将这些热量消耗掉。
一般来说适量的吃咸鸭蛋是不会发胖的。因为咸鸭蛋吃起来是比较咸的，一般我们吃上半个或者一个就差不多了，那么就是说摄入的热量在100大卡左右。这个数值和我们一天所消耗的能量比起来，还是有点差距的。而且咸鸭蛋本身就是利用鸭蛋加食盐进行腌制而成的，里面含有的营养素是非常丰富的。
咸鸭蛋处理注意事项
要是生的咸鸭蛋可以加入淡盐水，注意水一定要没过鸭蛋才可以，不然的话效果不是很大，放好水之后在等个三四个小时，把咸鸭蛋煮熟之后可以了，这时候的鸭蛋吃起来就没那么咸了。
如果鸭蛋已经煮熟的话，可以剥壳放入水里煮上十分钟左右即可。要是鸭蛋腌制的太多可以放到冰箱里冷藏起来，这样就可以长期吃了。
以上内容参考 百度百科-咸鸭蛋
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