哪些粮食是凉性的

哪些粮食是凉性的,第1张

凉性的粮食:寒凉性--荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。

下面一起来看看相关知识:

一、粮食组

温热性--面粉、高粱、糯米、薏米及其制品。

寒凉性--荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。

平性--大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

二、蔬菜组

温热性--扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、九菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

寒凉性--芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、莴笋。

平性--卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。

三、动物性食品组

温热性--羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、鹅蛋、猪肝。

寒凉性--鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌。

平性--猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝。

四、奶及奶制品、大豆及大豆制品组

温热性--奶酪。

寒凉性--牛奶。

平性--豆奶、豆制品。

五、水果组

温热性--荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。

寒凉性--香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。

平性--苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸荠、无花果。

寒性极强的食物

寒性极强的食物,大家应该知道,食物是我们获取营养的主要来源途径,在我们的生活中其实不同的食物都是有分类的,寒凉性食物的种类也有很多,以下凉性寒性极强的食物。

寒性极强的食物1

1、螃蟹

螃蟹含有大量蛋白质和营养物质,但是却属于寒性食物,有活血化瘀的功效。一般正常人一天吃2~3只螃蟹就可以了,如果吃多了会造成腹部不适寒性特质的人更加不要吃螃蟹,以免加重症状。

2、甲鱼

虽然甲鱼非常补身体,但是甲鱼其实也是寒性食物,一般生病的人食用甲鱼可以活血化瘀,增强人体血液循环,但是正常人吃多了甲鱼容易上火。因此甲鱼富有寒性,肠胃不好的人不要轻易食用。

3、薏米

薏米也属于寒性食物,由于薏米有利尿去肿的功效,因此很多人都会煮薏米粥食用。但是肠胃不好的人食用薏米反而雪上加霜,薏米会影响肠胃的吸收,可能会引起腹痛、腹泻等症状,因此要少吃薏米。

4、马齿苋

马齿苋含有丰富的维生素,不仅可以清热解火、去肿利尿,并且还具有药用价值。但是马齿苋其实是寒性食物,长期食用马齿苋会造成腹部不适,因此寒性体质的人不要食用马齿苋,应该对食用补气血的食物。

5、冰饮

夏季的冰饮是极其具有寒性的,尤其是类似冰淇淋、冰水等饮品,这些冰凉的食品进入胃部之后,会刺激胃粘膜。长期食用冰饮会导致胃粘膜损坏,食欲下降,并且对胃部造成不适,会引起腹痛、腹泻。

6、鸭肉

鸭肉属于寒性食物,可以滋润肺部,还可以去水肿、止咳化痰,但是寒性体质的人食用鸭肉会加重症状。鸭肉不适合大量摄入,因此在食用鸭肉的时候,一天的摄入量保持在30g左右即可,过量可能会引起胃部不适。

7、田螺

田螺味道鲜美,具有丰富的蛋白质和营养元素,但是田螺是寒性食物。很多人喜欢夏天吃着田螺肉喝着冰啤酒,其实这样会刺激胃部,导致胃部不适,而且还会引起腹痛、腹泻,因此有胃病的人要少吃田螺。

8、牡蛎

牡蛎肉质鲜美、营养丰富,但是却属于寒性食物。牡蛎对于身体虚弱的人有滋补的功效,尤其是做成牡蛎汤营养价值丰富。但是如果是寒性体质的人食用了牡蛎,严重时可能会加重寒性症状,因此最好少吃。

9、蚌肉

蚌肉和牡蛎一样,富含丰富的蛋白质和氨基酸,对人体所需的营养物质有帮助。但是蚌肉也是寒性食物,不适合多吃,更不适合变食用蚌肉边喝冰饮,这样会刺激胃部,造成身体不适,也有可能会引起身体过敏。

10、梨子

梨子其实也是寒性食物,但是只要不食用过量就不会有事。一般成年人一天可以食用1~2个梨子为最佳,孩子和老人由于胃部功能不够健全,因此最好少吃梨子。可以用梨子和冰糖一起做羹,这样能减低梨子的寒性。

寒性极强的食物2

橙子是寒性食物吗

橙子是凉性的。

橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实,起源于东南亚,味甘酸性凉,含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及有机酸等营养成分,营养价值比较高,适量食用有利于人体健康。

体寒者可以吃橙子吗

可以适量食用。

橙子是一类凉性的水果,里面的寒气比较充足,比较适合体质燥热的人群食用,这样可以帮助中和他们体内的燥热之气,但是体质寒凉者体内寒气比较多,过量食用橙子容易加重他们体内的寒气,从而可能会出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,不利于他们的健康,所以体质寒凉的人要适量食用橙子。

体寒者怎么吃橙子

建议将橙子加热之后再食用,这样可以减少橙子中的寒凉之气,具体做法如下:

材料:橙子、食盐。

做法:

1、将准备好的`橙子洗净切盖。

2、然后在橙子果肉扎一些小孔。

3、之后在橙子上撒适量的盐,盖上橙子盖放进盘中。

4、最后把橙子放进锅中隔水蒸10-15分钟左右即可。

橙子每天吃多少合适

建议一天食用1-3个左右即可。

虽然橙子的营养价值比较高,适量食用具有一定清热解毒、化痰止咳以及生津止渴等作用,对人体健康具有一定好处,但由于橙子性寒,过量食用人体刺激到人体胃肠粘膜,从而可能会对人体健康造成不利影响,所以一般建议橙子1-3个作用即可。

橙子怎么保存比较好

根据具体情况而定。

适量较少

橙子是一类果皮比较厚的水果,一般可以放置比较长的时间,但由于橙子含有大量的蛋白质、维生素以及有机酸等营养物质,这些物质在常温条件下容易与空气中的氧气发生反应而引起变质,数量较少的话,一般建议将其放冰箱里面冷藏保存比较好。

数量较多

要是橙子的数量比较多,不适宜放在冰箱冷藏,那么这时候一般建议将橙子用保鲜袋装起来,然后将其放在阴凉、干燥、通风处进行保存,这样可以将橙子保存一段时间不变质。

寒性极强的食物3

哪些寒性食物不利于养生

1、拒绝寒性饮食

1、水果蔬菜,饮食有法

水果大多是属于凉性的,诸如西瓜、梨、脐橙等,很多减肥的女孩子,常常不吃主食,而以水果、蔬菜为主要食品,日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状。我们在临床上可以看到,很多减肥的女孩,多数会出现痛经、月经量少、月经后期甚至闭经的情况,就是因为不食谷物、肉食等主食,而大量食入水果、蔬菜的缘故。

这样一来,不仅没有五谷、肉类补充阳气,人体的阳气得不到补充,而且大量的水果、蔬菜又会不断损伤人体的阳气,最后发生阳虚寒盛,这种寒邪留滞于子宫内,形成“宫寒”,出现一系列的月经失调的病症。因此,水果也不是吃得越多越健康,水果的食用也要有节制,一是适量食用,一天一只水果,如苹果、梨等即可,一是空腹时不要食用,最好在饭后吃。

2、绿茶,饮之有度

再就是绿茶了。同样是茶,红茶的性质偏温热,而绿茶的性质偏寒凉。绿茶有清热去火的作用,严格说来,适度地饮用确实可以使人体的上部,如咽喉、口腔、头目等清爽舒适。但凡事就怕过度,《内经》说“生病起于过用”,再好的东西,如果用得太过了,也会造成损害。

绿茶是凉性之品,喝的太多,比如有的人一天到晚,都把着一把茶壶,一天下来,能喝几暖瓶的茶水,这样大量的水、绿茶,就会削伐人体的阳气,导致阳气的不足。这种饮茶方式,对人体健康来说是弊大于利的。

同时还要注意,茶水不能空腹饮用,空腹饮用茶水,茶的寒凉之性会直逼下焦,损人真阳。很多人空腹饮茶后都有心悸、头晕的症状,就是体内阳虚水泛的一种表现。

正确的饮茶方法,应该是在饭后,饮茶3、5杯,这样既有助于消化,又可以清解火热,而对人体没有损伤。

3、冷饮,请敬而远之

首先是冷饮。到了夏季,很多人为了消热避暑,会饮用大量的冷饮,男性会大量地饮用冰镇啤酒,女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料,一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。这些寒凉之气进入人体后,为了对抗这些寒气对人体的损伤,人体就要耗伤大量的阳气,这样人体的阳气会不断地受到消耗。从这一点来说,冰箱的发明,实在是弊大于利的一种科技发明。

4、晨起一杯凉开水的误区

不知从何时开始,我想至少有20年左右了,开始流传这种保健方法:早晨一杯凉白开,可以调节内分泌,同时,还有润肠通便的作用。一时间大家纷纷效仿,晨起饮用凉白开者甚众。

但从临床调查来看,很多晨起喝凉开水的人,在几个月、半年之后就会逐渐出现阳虚的诸多病症,女孩子会出现痛经、月经后期、甚至闭经,男性则出现胃病、关节疼痛、性功能降低等,有些人还会患上过敏性鼻炎以及其他缠绵难愈的病症。因为,晨起空腹时,直接饮用凉开水,会大伤人体下焦阳气,这种保健习惯,实在是害人不浅。

5、海鲜,请食有节制

在饮食物中,除了象冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品,还有很多食品、饮品,虽然感觉上去温度并不低,但是按照中医药属性的划分,却属于寒凉之性,如海鲜类。在海鲜类产品中,除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性,大部分均是寒凉的,象螃蟹、蛤蜊、生蚝等。

这些生物,由于长期生活在冰冷的海水中,自然容易形成寒凉的性质,所以,像螃蟹类的海鲜,一是不能吃太多,二是吃的时候一定要蘸着姜汁等食用才行,这样可以用姜汁的温热制约一下它的寒凉之气。有的人一吃螃蟹,就会出现胃痛,原因就是螃蟹的寒凉之性,损伤了胃阳。

6、难以觉察的寒凉伤害——抗生素

其实,还有一种寒凉的东西最容易被我们忽略,就是西药中的抗生素。很多人都有一种感受,就是在服用几天抗生素之后,都会出现一定的胃肠不适感,要么胃痛、胃胀,要么食欲不振,要么腹泻等。我们一般会说抗生素有一定的刺激胃肠的副作用,这种副作用是什么呢?从中医角度来讲,就是损伤人体的阳气。

因为抗生素有抗菌消炎的作用,均为苦寒之性,口服之后,最易伤脾胃。所以,长期服用、滥用抗生素,对人体的损伤,不仅仅是损害肝肾功能,最重要的是伤人阳气,导致生命力的整体衰弱。所以从这个角度来说,轻易不要服用过量抗生素,也不要滥用抗生素。

2、四类病饮食需清淡

1、高血压

春季是高血压多发的季节,中医认为高血压的发病与“肝气”、“肝阳”的升发有太过密切相关。春天,凡有肝阳上亢的人,特别容易出现头痛、昏眩。因此,提醒广大高血压患者,一旦感觉头晕、头胀痛时,除了要反复监测自己的血压,在医生的指导下及时调整降压药外,还要注意饮食清淡,控制盐、胆固醇、脂肪的摄入,严格戒烟限酒。

2、消化道溃疡

胃及十二指肠溃疡易在春天发作,引发上腹部闷胀、疼痛、嗳气频繁、反酸及食欲减退等症状。因此,春天对脾胃要进行全面调养。

3、精神疾病

春天是油菜花盛开的时节,在我国民间素有“菜花黄,痴子忙”的说法。因此,春季要注意严格监督精神病患者遵守医嘱,进行正规治疗,切不可擅自中断药物。

4、慢性肝病

容易在春季加重的肝病包括慢性病毒性肝炎和原发性肝癌,同时,春季也是肝病治疗的最好时节。肝木逢春,肝木之气偏旺,这个时候给予有效的治疗,可以达到事半功倍的效果。另外,人们要适当调整作息习惯,早卧早起,衣着宽松,舒展形体,多做户外活动,克服倦懒思眠状态,多呼吸清新空气,舒展筋骨,增强机体对气候的适应和调节功能。

食物只有下列分类

具体如下

常见食物寒热属性分类

1、水果类

寒凉性:西瓜、杨桃、奇异果、香瓜、柚子、李子、梨子、草莓、葡萄柚、蕃茄、樱桃、凤梨、椰子、柠檬。

平和性:枇杷、梅、柿子、香蕉、葡萄、苹果、甘蔗、释迦、加州李、菠萝蜜、无花果、木瓜、枣子、蕃石榴、柳橙、杏仁。

温热性:龙眼、桃子、芒果、橄榄、金枣、榴连、桑椹。

2、蔬菜类

寒凉性:芦荟、萝卜、莲藕、茭白荀、海带、紫菜、苦瓜、竹笋、豆腐、丝瓜、莴苣、菠菜、白菜、冬瓜、苋菜、茄子、芥菜、芹菜、芥蓝菜、黄瓜、空心菜、油菜、包心白菜、荸荠、豆薯、甘薯叶、黄豆芽、匏子、枸杞叶、落葵、绿豆、薏苡仁。

平和性:甘薯、蚕豆、木耳、马铃薯、香菇、菱角、花生、玉米、胡萝卜、甘蓝、洋菇、马铃薯、豌豆、黑豆、黄豆、菜豆、红凤菜、面筋、麦粉、金针菜。

温热性:南瓜、葱、韭菜、生姜、洋葱、糯米、芫荽、茴香、九层塔、大蒜、辣椒、胡椒、芥茉。

3、中药类

寒凉性:菊花、决明子、薄荷、仙草、西洋参、人参须、青草茶、苦茶、菊花茶、洛神花茶。

平和性:灵芝、蜂蜜、山药、莲子、白木耳、芝麻、枸杞子、百合、四神汤、清补凉汤、山楂。

温热性:酒、醋、栗子、核桃、当归、人参、黄耆、四物汤、十全大补汤、乌鸡白凤丸。

4、动物类

寒凉性:猪肉、鸭肉、野鸡、牛乳、田鸡、螃蟹、鸭蛋、田螺、鳖肉、蛤肉、蚌肉、海蜇。

温热性:牛肉、羊肉、犬肉、鲤鱼、鳗鱼、雀肉、雀蛋、鹅蛋、海虾、鲫鱼、鳝鱼、鲢鱼、草鱼、白带鱼、乌骨鸡。

平和性:鸡肉、鸽肉、鸡蛋、鲈鱼、鲳鱼、泥鳅、鲍鱼、鲫鱼、乌鱼、羊乳、海参。

依照个人体质及状况约可分为热症型、寒症型、实型、虚型、燥型、湿型六个类型,从下面的内容简单的检测一下,你是哪一种体质?

寒症型: 1.脸色苍白2.不容易觉得口渴3.尿量多而且颜色淡4.月经迟且色暗红、白带多5.易下痢6.喜喝热饮7.不爱吹冷气8.脉搏弱

不宜多吃:寒凉性食物,如冰品、西瓜、柚子、柑橘、梨子、孛荠、冬瓜、苦瓜、茄子、茭白笋、海带等。

实症: 1.身体直2.声音宏亮、体力充沛3.无汗、脉搏强4.皮肤红润、指甲光泽

燥症: 1.排尿次数少2.易便秘3.生理前痛、经血量少4.皮肤粗糙、易乾痒

5.舌乾燥、易沙哑

湿症: 1.身体浮肿2.腹鸣3.痰多、尿少4.经血多、易下痢5.白带多

虚症: 1.声音小2.体力虚弱、多汗、脉搏弱且不明显3.皮肤粗糙、苍白、指甲淡白4.生理中痛、经血量多或少5.肠胃虚弱、舌湿润6.排尿次数多、易下痢

热症型: 1.脸色通红、面红耳赤2.容易觉得口渴3.尿量少而且颜色偏黄

4.月经早而且色鲜红、白带少5.容易便秘或较乾硬6.喜欢喝冷饮吃冰、吹冷气

7.脉搏强8.脾气较烦燥、静不下心

不宜多吃:温热性、辛辣刺激的食物,如油炸物、辣椒、胡椒、芥末、姜、葱、蒜、韭菜、香菜、荔枝、龙眼、榴连、羊肉、狗肉、烟、酒之类。


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