为什么现在的年轻人都喜欢吃麻辣烫？麻辣烫的危害有多大？

不知从何说起、麻辣烫变成了人们喜欢吃的东西、在全国各地甚至全世界都有粉丝、那么为什么现在的年轻人都喜欢吃麻辣烫？麻辣烫的危害有多大？大家喜欢吃麻辣烫的原因是因为他的味道、年轻人更喜欢这些物美价廉的东西、一般而言一顿麻辣烫价格也并不高、但是他确实有一定未危害、毕竟他的食材来源不明、被很多人认为垃圾食品、经常吃可能会导致食欲不振和胃功能出现问题、毕竟麻辣烫的味道主要来源于调料、调料味越重那么什么东西都可以变得好吃。

我们都知道食品安全非常重要、特别是在如今、我们的生活越来越好、所以对食品安全的看重越来越强烈、毕竟这关乎着每个人的身体健康、身体是革命的本钱、但是并不是所有东西都是非常有益于身体健康的、比如热饮热食、其中麻辣烫就是之一、大家吃麻辣烫都会在非常痛的时候送往嘴里、毕竟这东西凉了之后就会有一股冷油味道、让人难以下咽、但是他用的东西可能会引发我们的食道问题、毕竟导致食道癌的原因就是长期吃热东西、基本上几乎所有的麻辣烫的原材料都是边角料、甚至不法商家用其他的不合规的材料制作、而我们知道这种味道极重的食品都是添加各种添加剂以及化学元素才能够有我们闻着非常香的味道、其实如果只看原材料并没有任何大的食欲、所以这种会导致食欲不振甚至对身体有危害的东西尽量少吃。

与其吃麻辣烫、其实更多的可以吃点火锅、这两者有所相同也有点不同、火锅的材料我们都可以清楚看到、如果不新鲜我们也能发觉、并且火锅在中国的历史早就有几百年、是深受广大人民群众写的食物。

在众多美食里面，麻辣烫以非常高的票数当选，拥有着不小的人气。当你不知道吃什么的时候，来一份麻辣烫可以是你最好的选择。

许多人都很费解，为什么那么多女生喜欢吃麻辣烫？这里我就要为大家解答了。

一、麻辣烫的选择度更高。 因为麻辣烫的食材非常丰富，有荤有素，它在自由度上能够有更大的体现。五花八门的食材，总能够挑到自己喜欢的。

二、麻辣烫的辣与香。 这种味觉上的刺激能使人兴奋。另外，当人们被辣味刺激后，身体也会分泌一种刺激来抵抗辣味，类似于麻醉的效果，让人越吃越想吃。同时，出汗又有美容的功效。

三、麻辣烫平价亲民。 麻辣烫相比于其他美食，价格还是非常便宜的。所以大众接受度比较高，平价的美食会让大家更加喜欢！

而吃麻辣烫自然少不了去川秘家啦~川秘麻辣烫是浙江博多集团与台湾源友企业合资打造出的主打便捷、健康理念的特色餐饮项目。

川味为主，红白色调

诱惑心胃的川渝辣调，明目复古的视觉元素，让门店及产品区别于大众麻辣烫。集合多种肉类和新鲜蔬菜，搭配各式甜品与特色小食，预计近百种单品，满足不同消费者的口味喜好。

巴适得板

在口味的选定上，我们的研发团队历经数月深入研究，将川渝口味精髓贯穿始终，选取接受度最高的5种口味，可满足不同消费群体的口味需求：

浓郁番茄味

现熬大骨原味

微麻微辣藤椒味

川渝代表麻辣味

独家研发的干拌口味

没想到如今的麻辣烫还有这么多新花样了吧~也难怪为什么那么多女生爱吃麻辣烫了！享受美食，真的是一件让人愉快的事情！

结束了一天辛勤的工作，邀上三五好友到板凳阿姨麻辣烫吃上一碗热卤麻辣烫，这无疑能够让吃货属性的各位“打工人”感到满足。

一碗麻辣烫，一份面或者粉丝，再自由搭配自己喜欢的荤菜、素菜，为什么就能碰撞出不一样的火花呢？

这就要从人类的生理构造开始谈起了。

1.麻辣能刺激脑垂体分泌少量多巴胺

人们之所以钟情于麻、辣的味道，其实和多巴胺离不开关系。多巴胺是脑垂体分泌的一种物质，是下丘脑和脑垂体腺中的一种关键神经递质，简单来说，它是一种身体自我产生的“兴奋剂”，它的作用就是给大脑传递亢奋和欢愉的信息。

人们喜欢吃麻辣食品，其实和麻辣能够刺激人体中多巴胺的分泌有关。

单独从食材的角度来说，辣椒本身其实是没什么味道的，味蕾感知到的是辣椒释放出来的热。而这种热的温度和辣椒的辣度成正比，我们在吃辣的过程中就能感受到——越辣的辣椒越热。而这，对我们的味蕾刺激也越大。

辣椒的热灼烧到一定程度，就会让人感觉到痛。人之所以喜欢吃辣椒，并不是“吃饱了撑的”没事找痛，而是人在受到刺激的时候会分泌多巴胺，来进行自我保护，也就是麻痹自己的神经。而这种“自我麻痹”在一定程度内类似于喝酒微醺的感觉，是介于半梦半醒之间的小兴奋状态。

这就是为什么很多人对麻辣烫情有独钟的原因了。相信你身边也有不少吃饭“无辣不欢”的好朋友。

2.红色的颜色能够促进人的食欲

除了麻和辣，麻辣烫的颜色也是令吃货们食欲大动的原因之一。

美国华盛顿大学曾进行过关于味觉如何受颜色影响的研究。比如改变你常喝饮料的颜色，大多数人将很难正确辨认出来。在研究中，受试者品尝饮料时能够看到饮料的“真实”色彩，在这种情况下，他们总是能正确辨认出饮料的味道。

全球时尚50大色彩权威名家、伊丝曼色彩信息和培训中心创办人、《色随心动》作者莉雅翠丝·艾斯曼表示，红色是一个在情感上非常强烈且有活力的颜色，给人以热烈喜庆、祥和、食欲感。如果在餐桌上有这类颜色的食物，你就会不知不觉地多吃几口。

现在你明白，为什么红色的食物，总是让人觉得很有食欲了吗？

麻辣烫能够在国内如火如荼风靡了这么多年，和多种因素都离不开关系。现在吃麻辣烫的人越来越多，很多创业者都瞄上了这块大蛋糕。板凳阿姨麻辣烫，热卤老成都麻辣烫，给你带来不一样的味觉、视觉享受~

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