食物相克大全

1、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。3、海带忌猪血----同食便秘。4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。5、牛肉忌红糖----同食胀死人。6，狗肉忌黄鳝----同食则死。7、羊肉忌田螺----同食积食复胀。8、芹菜忌兔肉----同食脱头发。9、番茄忌绿豆----同食伤元气。10、螃蟹忌柿子---同食腹泻。11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。14、甲鱼忌苋菜----同食中毒。15、皮蛋忌红糖----同食发呕。16、人参忌萝卜----同食积食滞气。17、白酒积柿子----同食心闷。狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。栗子+鸭肉 同食会中毒。牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。大蒜+大葱 同食会伤胃。羊肝+竹笋 同食会引起中毒。豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。蜂蜜+大米 同食会胃痛。芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。虾皮+红枣 同食会中毒。鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。萝卜+木耳 同食会得皮炎。西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。黄豆+猪血 同食会消化不良。西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。蜜+豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。大枣+鱼+葱 同食会消化不良西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低 。回答者：yeahning - 经理 四级 4-15 19:08其他回答共 1 条一、食物与相关食物相克：1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。31、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。32、鸡肉与大蒜相克。33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。37、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。41、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。42、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。43、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。44、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。45、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。46、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。47、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。48、狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。49、狗肉与姜相克：同食会腹痛。50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。52、狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。53、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。54、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻。55、马肉与木耳相克：同食易得霍乱。56、驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命。57、鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。58、鲤鱼与赤小豆相克。59、鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化。60、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒。61、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。62、鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康。63、鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水。64、鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用。65、鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。66、鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。67、鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康。68、黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化。69、虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒。70、虾皮与红枣相克：同食会中毒。71、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。72、螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。73、螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。74、螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。75、螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。76、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。77、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。78、螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。79、螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。80、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。81、螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。82、海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。83、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。84、毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。85、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。86、海带与猪血相克：同食会便秘。87、蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。88、海鱼与南瓜相克：同食会中毒。89、鳖肉与苋菜相克：同食难以消化。90、鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性，不宜同食。91、鳖肉与鸡蛋相克。92、鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘。93、田螺与香瓜相克：有损肠胃。94、田螺与木耳相克：不利于消化。95、田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。96、田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。97、田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛。98、田螺与蛤相克：同食会中毒。99、田螺与面相克：同食会引起腹痛、呕吐。100、田螺与玉米相克：同食容易中毒。101、鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。102、生鱼与牛奶相克：同食会引起中毒。103、甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康。104、墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。105、鲶鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。106、芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。108、芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。109、芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。110、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。111、黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。112、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。113、黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。114、黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。115、葱与狗肉相克：共增火热。116、葱与枣相克：辛热助火。117、葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。118、大蒜与蜂蜜相克：性质相反。119、大蒜与大葱相克：同食会伤胃。120、蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻。121、胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。122、萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。123、萝卜与何首乌相克：性寒滑。124、萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。125、茄子与毛蟹相克：同食会中毒。126、辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。127、辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。128、韭菜与牛肉相克：同食容易中毒。129、韭菜与白酒相克：火上加油。130、菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。131、菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽。132、菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。133、菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻。134、花生与毛蟹相克：同食易导致腹泻。135、花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻。136、莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻。137、竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒。138、南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。139、南瓜与羊肉相克：两补同时，令人肠胃气壅。140、南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。141、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。142、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。143、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。144、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。145、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。146、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。147、洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。148、土豆与香蕉相克：同食面部会生斑。149、土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良。150、毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽。151、黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。152、黄豆与猪血相克：同食会消化不良。153、红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。154、梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻。155、醋与猪骨汤相克：影响人体对营养的吸收。156、醋与青菜相克：使其营养价值大减。157、醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了。158、先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬。159、早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。160、蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。161、蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻。162、蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻。163、红糖与豆浆相克：不利于吸收。164、红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利。165、红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低。166、糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。167、红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒。168、糖精与蛋清相克：同吃会中毒，严重会导致死亡。169、糖精与甜酒相克：同吃会中毒。170、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。171、味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味。172、茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果。173、茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。174、茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。175、茶与羊肉相克：容易发生便秘。176、茶与药相克：影响药物吸收。177、咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌。178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收。179、豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。180、豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解。181、豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。182、鲜汤与热水相克：使汤的味道不鲜美。183、开水与补品相克：破坏营养。184、牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失。185、牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。186、牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。187、牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常。188、牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。189、牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。190、牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。191、牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收。192、牛奶与果汁相克：降低牛奶的营养价值。193、酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物。194、牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾。195、冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。196、汽水与进餐相克：对人体消化系统极为有害，使胃的消化功能越变越差。197、酒与牛奶相克：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。198、酒与咖啡相克：火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命。199、酒与糖类相克：导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿。200、白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。201、白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎。202、白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒。203、白酒与核桃相克：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。204、烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛。205、啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能。206、啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的。207、啤酒与海味相克：同食会引发痛风症。208、冰棒与西红柿相克：同食会中毒。209、蜂蜜与大米相克：同食会胃痛。210、果汁与虾相克：同食会腹泻。211、蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒2回答者： 完颜康康 - 大学士 十六级 2006-6-24 12:41我来评论>>相关内容• 关于食物相克• 关于食物相克的问题• 想问一些关于食物相克的问题• 寻找关于食物相克的事件（急）！！• 关于食物的相克更多相关问题>>查看同主题问题： 食物 相克其他回答共 1 条在我们日常的饮食当中，食物之间也有“相生相克”的说法，即两种或两种以上的食物，如果搭配合理，会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。如搭配不当，极容易导致生病或中毒。相生的食物有：芝麻配海带：同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。猪肝配菠菜：都具有补血的功能，对治疗贫血有奇效。牛肉配土豆：牛肉有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，能保护胃粘膜。百合配鸡蛋：有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。羊肉配生姜：羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，可驱外邪，并可治寒腹痛。鸭肉配山药：老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。鲤鱼配米醋：鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。肉配大蒜：俗话说：“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质。相克的食物在一块吃，会引发多种疾病，它们是：萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。奶与巧克力易发生腹泻牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。火腿与乳酸饮料容易致癌为了保存香肠、火腿、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。此外，猪肉＋菱角，引起肚子痛；白酒＋柿子，引起中毒；牛肉＋栗子，引起呕吐；洋葱＋蜂蜜，伤眼睛；羊肉＋西瓜，伤元气；萝卜＋木耳，会得皮炎；香蕉＋芋头，会腹胀；花生＋黄瓜，会伤身；甲鱼＋苋菜，会中毒；萝卜＋水果，可致甲状腺肿大；对虾＋维生素C，可致砷中毒；鲤鱼＋甘草，会引起中毒。上述不宜同时食用的食物，可以分开进食。吃完一种后，另外一种最好相隔4小时以上再吃。（两小时内不可同吃，摘之有关保健书刊）1、鸡蛋忌糖精 —— 同食中毒，多食死亡2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛4、土豆忌香蕉——同食生雀斑5、牛肉忌红糖——同食胀死人6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝7、芹菜忌兔肉——同食脱头发8、狗肉忌绿豆——同食伤元气9、螃蟹忌柿子——同食腹泻10、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾12、甲鱼忌苋菜——同食中毒13、皮蛋忌红糖——同食呕吐14、人参忌萝卜——同食伤元气15、白酒忌柿子——同食心闷，多食亡16、豆腐忌菠菜——同食生结石 `17、鸡肉忌菊花——多食死亡18、鲤鱼忌甘草——同食死亡19、羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍20、栗子忌牛肉——同食麻木21、鸭肉忌梅子——多食发老病22、山芋忌白酒——同食生胃病23、梨子忌开水——同食泄泻24、蛇肉忌萝卜——同食则亡25、田螺忌蚕豆——多食肠绞痛26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水27、海带忌洋葱——多食便秘28、西药片忌酒——同食胃穿孔29、猪肉忌麻花（植物）——同食亡30、雀肉忌香蕉——多食过敏

包菜心怎么吃

原料

包菜心 一个 粉丝 一小包 蒜蓉 两汤匙 辣椒油 一汤匙 盐

方法/步骤

1

包菜心中间刨开，去掉蒂。

2

顺刀切成丝。

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3

开水下锅绰一下。

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4

马上过冷水。

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5

撰干水分。

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6

粉丝煮熟。

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7

透明就熟了。

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煮熟的粉丝过冷水，控干水分。

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蒜切成蓉。

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粉丝放到包菜盆里。

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加入蒜蓉和一汤匙辣椒油，一小捏味精，拌匀。

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两汤匙糖。

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一汤匙白醋，搅拌至糖融化。

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半小匙盐，拌匀，至盐融化。

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加入香菜。

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稍微搅拌一下，就可以了。

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装盘享用吧！

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1、 目前己知的动物大约有150万种，这些动物可以分为两大类：一类是脊椎动物，它们的体内有脊柱；另一类是无脊椎动物，它们的体内没有脊柱。

2、 生物的多样性：1、种类的多样性；2、生活环境的多样性；3、00运动方式的多样性。

3、 鱼之所以能在水里生活，两个特点是至关重要的：（1）能靠游泳老获取食物和防御敌害；（2）能在水中呼吸。

4、 鱼可以在克服水中阻力的结构：流线形（梭子形）身体；身体表面分泌粘液。

5、 鱼在游泳时，靠躯干部有尾部的左右摆动产生前进的动力，靠背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍来保持平衡，靠尾鳍保持前进的方向。

6、 在难以直接拿研究对象做实验时，有时用模型来做实验，即模仿实验对象制作模型，或者模仿实验的某些条件进行实验，这样的实验叫做模拟实验。

7、 各种鳍在运动中起到辅助协调的作用。

8、 鳃是鱼的呼吸器官。

9、 鳃中含有丰富的毛细血管，因此鳃是鲜红色的。

10、 鳃丝又多又细，是为了扩大与水接触的面积，有利于充分进行气体交换。鳃不容易吸收空气中的氧，鱼离开水后，鳃丝相互覆盖，减小了与空气接触面积，不能从空气中得到足够的氧气，因此缺氧而死。

11、 鱼鳃对水中呼吸至关重要的特点：鳃丝鲜红，含丰富毛细血管；鳃丝又多又细。

12、 水从鱼口流入，从鳃盖后缘流出。

13、 流出鱼鳃的水中，氧气减少了，二氧化碳增多了。

14、 气体交换 水中O2——鳃丝的毛细血管中

鳃丝中Co2—水中

15、 鱼的主要特征：体表常常有鳞，用鳃呼吸，通过尾部的摆动和鳍的协调作用游泳。

16、 有口无肛门，食物从口进入消化腔，消化后的食物残渣仍由口排出体外，这些动物称为腔肠动物。

17、 身体柔软靠贝壳来保护身体的动物，称为软体动物。

18、 体表长有质地较硬的甲的动物，叫做甲壳动物。甲壳动物用鳃呼吸。

19、 腔肠动物、软体动物、甲壳动物都是无脊椎动物。

20、 水中各种生物都是水域生态系统的重要组成部分，它们之间通过食物链和食物网，形成紧密而复杂的联系，同时又都受水域环境的影响，其种类的变化和数量的消长都会影响到人类的生活。

21、 与水域环境相比，陆地环境要复杂得多。（1）比较干燥；（2）昼夜温差大；（3）缺少水中的浮力；（4）有气态的氧；（5）陆地环境复杂多变。

22、 陆地生活的动物对环境的适应：1、一般都有防止水分散失的结构；2、不受水的浮力作用，一般都具有支持躯体和运动的器官，用于爬行、行走、跳跃、奔跑、攀援等多种运动方式，以便觅食和避敌；2、一般具有能在空气中呼吸的、位于身体内部的各种呼吸器官，比如气管和肺；4、普遍具有发达的感觉器官和神经系统，能够对多变的环境及时做出反应。

23、 环节动物不是软体动物，环节动物是无脊椎动物。

24、 身体由许多彼此相似的环状体节构成的动物称为环节动物。

25、 蚯蚓生活在富含腐殖质的湿润的土壤中，因为蚯蚓是冷血动物，温度变化不大，适合蚯蚓生活。

26、 身体分节可以使蚯蚓的躯体运动灵活。

27、 蚯蚓靠肌肉的收缩和舒张，刚毛的支撑和固定运动。

28、 蚯蚓没有专门的呼吸系统，蚯蚓的呼吸要靠能分泌黏液、始终保持湿润的体壁来完成。蚯蚓的体壁密布毛细血管，空气中的氧气先溶解在体表黏液里，然后渗进体壁，再进入体壁的毛细血管中。体内的二氧化碳也经体壁的毛细血管由体表排出。

29、 蚯蚓不能保持恒定的体温，只能生活在温度变化不太大的土壤深层。

30、 恒温动物比不恒温动物较高等，更能适应环境，有利于进行正常的新陈代谢。

31、 兔的体温恒定，不仅靠体表的毛，还需发达的神经系统，循环系统，呼吸系统共同协调。

32、 兔的后肢较长，前肢较短，后肢肌肉发达，适于跳跃。

33、 门齿——切断食物 犬齿——撕裂食物 臼齿——磨碎食物

34、 兔的心脏和肺的结构及部位与人体的相似，这说明了人与兔的分类很接近，同属哺乳动物。

35、 食性 植食性（如兔）

肉食性（如狼）

杂食性（如人）

36、 盲肠主要用于消化纤维，草食性动物盲肠发达。

37、 兔的牙齿分化为门齿和臼齿，门齿适于切断植物纤维，臼齿适于磨碎食物。兔的消化道上有发达的盲肠，这些都是与它们吃植物的生活习性相适应的。

38、 兔有发达的大脑及遍布全身的神经，有发达的四肢，使它们能够灵敏地感知外界环境的变化，迅速作出相应的反应。

39、 哺乳动物是最高等的动物，是脊椎动物，种类很多，地球上大约有4000多种，除极个别种类外，都具有体表被毛、胎生、哺乳等特征（其他特征：心脏四腔，用肺呼吸，体温恒定，属恒温动物，牙齿有门齿、犬齿、臼齿的分化）

40、 世界上的鸟有9000多种。

41、 鸟的外形呈流线形，减少飞行时空气的阻力。

42、 鸟的羽毛分正羽和绒羽（有保暖作用），正羽有羽轴，翼呈扇形，可增大与空气接触的面积，便于扇动空气而飞行。

43、 鸟的胸肌发达，附于龙骨突，利于扇动空气而飞行。

44、 鸟的骨骼中空，轻而坚固，胸骨突出，有龙骨突的结构，便于发达的胸肌附于胸骨（龙骨突），减轻重量，利于飞行。

45、 鸟类消化特点：1、食量大，消化能力强，满足飞行时能量的消化；2、粪便不贮存，减轻体重，利于飞行；3、直肠短，排便频繁。

46、 鸟的心脏发达，工作能力强，血液输送氧气的能力强，有利于飞行。

47、 鸟的身体里有发达的气囊（不是呼吸器官），辅助肺进行呼吸，满足飞行时氧气的需要。

48、 鸟的全身都是为飞行而设计。

49、 恒温动物 哺乳动物

鸟类

50、 鸟类的体表被覆羽毛，前肢变成翼，具有迅速飞翔的能力，身体内有气囊辅助肺呼吸，体温高而恒定。

51、 昆虫是种类最多的一类动物，已知的种类超过100万种（占动物种类的4/5），昆虫有三对足，能爬行；有的昆虫的足特化成跳跃足，能跳跃；大多数昆虫都有翅，能飞行。昆虫是无脊椎动物中惟一会飞的动物。

52、 昆虫的翅与鸟翼结构不同，但就适于飞行来看都有这些共同点：都有利于飞行的扇形结构，这些结构的运行都是由肌肉的收缩和舒张引起的，都可以在空气中产生向上的升力和前进的动力，相对身体来说，都有轻、面积大的特点，利于扇动空气而飞行。

53、 翅对昆虫生活和分布的重要意义：有利于取食，逃避敌害，扩大活动和分布范围，有利于寻偶交配，寻找适宜的产卵场所。

54、 昆虫的外部特征：昆虫的身体分为头、胸、腹三部分，运动器官——翅和足都生在胸部。胸部有发达的肌肉，附在外骨骼上，外骨骼是覆盖在昆虫身体表面的坚韧的外壳（会发生蜕皮），有保护和支持内部柔软器官、防止体内水分蒸发的作用。

55、 昆虫在分类上属于节肢动物，节肢动物除昆虫外，还有蜘蛛、蜈蚣、虾、蟹等，它们的共同特点是：身体由很多体节构成；体表有外骨骼；足和触角分节。

56、 幼体生活在水中，用鳃呼吸，经过变态发育，此后营水陆两栖生活，用肺呼吸，同时用皮肤辅助呼吸，这样的动物叫做两栖动物。

57、 动物的行为依赖于一定的身体结构。

58、 哺乳动物的运动系统是由骨骼和肌肉（骨、骨骼肌（运动肌肉）、骨与骨之间的连接（如关节））组成的。

59、 运动系统由骨、骨骼肌和骨连接（如关节）组成。

60、 人有206块骨 颅骨、胸骨、肋骨（不能活动）

躯干骨（半活动）

四肢骨（能活动） 能活动的骨连结（关节）

61、 人有26块脊椎骨（半活动骨连结）

62、 关节结构：关节头、关节囊、关节腔（有滑液，使关节活动灵活）、关节窝、关节软骨（缓冲作用）。

关节囊

关节头

关节腔

关节软骨

关节窝

63、 关节在运动中起支点作用，是骨绕着转动的点。

64、 人体主要的关节：上肢 肩关节 下肢 髋关节

肘关节 膝关节

腕关节 踝关节

指关节 趾关节

65、 所有脊椎动物都有关节。

66、 运动时，肘关节、髋关节、膝关节、踝关节容易受伤。

67、 如何在运动中保护关节：一、运动前做好充分的准备运动；二、运动强度应适当；三、佩戴护腕和护膝。

68、 骨骼肌（是器官）中间较粗的部分叫肌腹，两端较细的呈乳白色的部分叫肌腱。

69、 骨骼肌有受刺激而收缩的特性。

70、 为什么骨骼肌能牵动骨：当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕关节活动，于是躯体就会产生运动。

71、 与骨相连的肌肉总是由两组肌肉相互配合活动的。

72、 人全身有六百多块骨骼肌，双臂自然下垂时，肱二头肌和肱三头肌都舒张。

73、 屈肘时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张；伸肘时，肱三头肌收缩，肱二头肌舒张。

74、 当然，运动并不是仅靠运动系统来完成的，它需要神经系统的控制和调节，它需要能量的供应，因此还需要消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合。

75、 一句话概括骨、关节、肌肉在运动中的作用：骨骼肌收缩，牵动骨绕着关节活动，于是躯体就产生运动。

76、 动物的行为多种多样，从行为获得的途径来看，动物的行为大致可以分为两大类，一类是动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，称为先天性行为；另一类是在遗传因素的基础上，通环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的行为，称为学习行为。

77、 有很多行为是先天性行为和学习行为二者结合的结果，如鸟的迁徙。

78、 先天性行为是动物生存的最基本条件，学习行为使动物更能适应多变的环境，更好地生存。

79、 动物越高等，学习能力越强，越能适应复杂环境。同样，环境越复杂，要学习的行为越多。

80、 先天性行为有很大局限性，如果一种生物只有先天性行为而没有学习行为，就会被自然淘汰。

81、 对一个人来说，技能的训练和知识的学习是与大脑的发育阶段相适应的，一旦错过学习的关键时期就很难弥补。

82、 社会行为的特征：1、群体内部往往形成一定的组织；2、成员之间有明确的分工；3、有的群体中还形成等级。

83、 群体中根据个体大小、力量强弱、健康状况和凶猛程度的不同，排成等级制度。

84、 “首领”优先享有食物和配偶，优先选择筑巢场地，其他成员会对它做出表示顺从的姿态，对它的攻击不敢还击，也负责指挥整个社群的行动。

85、 动物的动作、声音和气味等都可以起传递信息的作用。

86、 社会行为对动物生存的意义：靠群体的力量往往更易获得食物和战胜天敌的侵袭，能有效保证物种的繁衍，使群体更好地适应环境，维持个体和种族的生活。

87、 在自然界，生物之间的信息交流是普遍存在的（人有人言，兽有兽语）。正是由于物质流、能量流和信息流的存在，使生物之间的联系错综复杂，“牵一发而动全身”，生物与环境才成为统一的整体。

88、 食物链和食物网中的各种生物之间存在着相互依赖、相互制约的关系。在生态系统中各种生物的数量和所占在比例总是维持在相对稳定的状态，这种现象就叫生态平衡。

89、 动物在自然界中的作用：1、动物在维持生态平衡中起着重要作用；2、动物可以促进生态系统的物质循环；3、帮助植物传粉、传播种子；4、生物防治。

90、 生物防治就是利用生物来防治病虫害。除以虫治虫外，还有以鸟治虫、以菌治虫等。

91、 动物在人们生活中的作用：含有丰富的营养物质，供人们食用；在医药保健方面发挥作用；在观赏、娱乐方面，文学艺术方面有一定的形象；人们在生活中用来比喻一些形象或某些特点；动物传播给人类一些疾病（害处）。

92、 在生态系统中，各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态。

93、 现在科学家正在研究利用生物（如动物）做“生产车间”，生产人类所需的某些物质，这就是生物反应器。

94、 生物反应器的好处：可以节省建设厂房和购买仪器设备的费用，可以减少复杂的生产程序和环境污染。

95、 科学家通过对生物的认真观察和研究，模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备，这就是仿生。

96.一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。

97.细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状，絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑等不同的颜色。

98.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。

99.菌落常用来作为菌种鉴定的重要依据。

100.培养细菌或真菌的一般方法：①配制含有营养物质的营养基。②培养基进行高温灭菌冷却。③将少量细菌或真菌放在培养基上（此过程叫接种）。④培养皿放在保持恒定温度的培养箱中（也可以放在室内温暖的地方）进行培养。

101.细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。

102.细菌和真菌的生存也需要一定的条件。如需要水分、适宜的温度、一定的生存空间，还有有机物。

103.经过严格高温霉菌的环境不可能有细菌和真菌。

104.乳酸菌只有在无氧的条件下才能把有机物分解成乳酸。

105.所有的细菌都是单细胞生物。

106.有些细菌互相连接成团或长链，但每个细菌也是独立的生活的。

107.细胞结构示意图：

108.营养方式分为自养和异养，细菌和真菌的营养方式都为异养，异养又分为腐生和寄生。

109.有些细菌生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。小而轻还可以随风飘散各处，落在适当环境中，又能萌发成细菌。细菌快速繁殖和形成芽孢的特性使它们无处不在。（细菌分裂速度极快）

110.酵母菌为单细胞真菌。霉菌、食用菌、大型真菌为多细胞真菌。

111.

112.真菌的细胞中都没有叶绿体，进行孢子生殖。

113.酵母菌为出芽生殖。

114.青霉：孢子青绿色，排列呈扫帚状。营养方式为异养。

115.曲霉：孢子有多种颜色，排列呈放射状。营养方式为异养。

116.引起食物发霉的真菌为霉菌。

细菌 真菌

相

同

点 细胞中没有叶绿体，利用现成的有机物（异养）。

不

同

点 单细胞，没有成形的细胞核，分裂生殖。 既有单细胞种类也有多细胞种类，细胞内有真正的细胞核，多数为孢子生殖。

117.比较真菌与细菌：

118.细菌和真菌在自然界中的作用：（1）参与物质循环；（2）引起动、植物患病（3）与动物共生。

119.大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者。

120.在自然界的物质循环中，细菌和真菌把动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质有能被植物吸收和利用，进而制造有机物。可见 细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。

121.细菌和真菌中有一些种类营寄生生活，它们从活的动植物体和人体吸收营养物质，导致动植物和人患不同疾病。

122.共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫做共生。（一旦分开，可以独立生活，叫做共栖）

123.寄生（往往有害）；共生（互利）。

124.酵母菌发酵状态：

有机物 酵母菌 二氧化碳+水+能量（多） [多用于做面包]

有机物 酵母菌 二氧化碳+酒精+水+能量（少） [用于酿酒]

125.发酵：微生物的无氧呼吸（也称作呼吸作用）

126.食物的腐败主要是由细菌和真菌引起的，这些细菌和真菌可从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食品的腐烂，因此食品保存中一个重要问题就是防腐。防止食物腐败所依据的主要原理是把食品内的新军和真菌杀死或抑制它们生长和繁殖。

127.有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素（抗菌素）。

128.科学家还能用现代技术手段，把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，只这些细菌能够生产药品（用细菌做生物反应器）。

129.1928年，英国细菌学家弗莱明发明抗生素。

130.生物分类的意义：了解生物的多样性，保护生物的多样性，使每个物种在生物分类上的位置一目了然，同时也进一步明确生物之间的亲缘关系。

131.生物分类主要是根据生物的相似程度（形态结构、内部构造、生理功能）把生物划分为种和属等不同的等级。分类的基本单位是种。

132.在被子植物中，花、果实和种子往往作为分类的重要依据。

133.每个界分为六个更小的等级，它们从从大到小依次是：界、门、纲、目、科、属、种。

134.两种生物之间共有的分类单位越多，它们的亲缘关系越近。

135.纲 <亚门 <门

136.分类登记越高，射干内务体间的差异越大，共同特征越少，所含生物数量越多。

137.生物多样性的内在形式是基因的多样式，外在形式是种类的多样性。

138.我国是裸子植物最丰富的国家，被称为“裸子植物的故乡”。

139.生物的各种特征是由基因控制的

140.生态系统的多阳性受到破坏就会导致生物种类的多样性和基因的多样性丧失。

141.自然条件下，平均2000年一种鸟类灭绝。平均8000年一种哺乳动物灭绝。

142.造成生物多样性面临威胁的原因有（1）生存环境改变和破坏；（2）掠夺式的开发利用；（3）环境污染；（4）生物入侵。

143.为保护生物多样性，相关的法律有《环境保护法》、《海洋环境保护法》、《森林法》、《草原法》、《渔业法》、《野生动物保护法》、《水土保护法》。（每个法律前要加“中华人民共和国”）

144.建立自然保护区分为：就地保护和圈地保护。

145.森林是全球50%~90%的陆生生物的家园。

146.珙桐是被子植物。银杉是裸子植物。

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