60块一根牛尾不贵。
目前的现杀牛肉是85一斤,一般现杀生牛肉75一斤,牛尾巴六十一斤。一根牛尾在一斤以上,以这样的价格趋势来看,60块一根是不贵的。以前有买过几次牛尾巴,也就三四十一根,现在一条牛尾巴得一百块钱左右了。
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牛尾,用来熬汤或者是红烧也是蛮不错的,吃起来很香,营养也较高,准妈或者是新妈妈都可以吃呢,但是不能吃多,尤其是不要喝太多牛尾汤,因为牛尾的骨髓里面含有较多的油脂哦。13年的时候其实牛尾也是上了新闻的呢,一些商家会将火鸡脖子当做是牛尾低价卖出去,10块已经也是比较多人去买的。
进口牛尾贵。进口牛尾一斤要120元。国产牛尾21元一斤。
牛尾为黄牛或水牛的尾部,有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同。
对于牛尾巴,为什么卖的比牛肉还要贵?我还是知道一点的,因为我就是做肉食品零售生意的,其实在我个人看来,牛尾巴这个食材,在10年前的时候,就卖的比牛肉还要贵了,因为我从2009年的时候每次去屠宰场进货的时候,牛尾巴这个食材多是拿不到几根的,而且这还是提前和屠宰场的工作人员打好招呼的前提下,要不然找工作人员现拿的话,那是连一根牛尾巴多拿不到的,因为牛尾巴这个食材,不知道怎么回事
从2009年的时候,突然就火起来了,导致屠宰场的那些牛尾巴,多不够几个人分的,而且我每次所进的牛尾巴,根本不用放到摊位上卖的,直接一个信息发过去,就有老板过来拿走了,而且就算放到摊位卖了
也不是按斤称的,而是按照整根的牛尾巴来卖的,正常来说,现在我们这边的牛尾巴价格,多是按照70元左右的价格来卖的,而且不带还价的,就这个价格,每天还有不少的客户,前来问问有没有货了
其实在我个人看来,牛尾巴现在之所以卖的那么贵,主要是有二个原因在里面的,第一个原因就是,滋补身体了,基本上现在买牛尾巴的客户,多是在40岁以上的年龄了,而他们买牛尾巴的原因
也就是想通过吃牛尾巴,来起到一个补肾壮阳的作用了,简单来说,也就是想起到一个食补的作用,不过说实话,根据医学研究来看,要是常吃牛尾巴的话,还真能起到一些滋补壮阳的作用
不过这个前提是要常吃的,要是偶尔吃一二次的话,那时一点用没有的,第二个原因就是,物以稀为贵了,其实想想也是的,一头牛身上,只有那一根牛尾巴,而牛肉确有很多,所以牛尾巴的价格
也就自然而然的就起来了,但之所以牛尾巴的价格能起来,主要还是因为牛尾巴的口感还是不错的,在加上一些食补的作用,所以牛尾巴的价格,也就慢慢的炒起来了,直到现在还是供不应求的状态
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