2、虾皮豆腐汤：虾皮适量，洗净后泡发备用，嫩豆腐适量切成小方块然后加葱花、姜末及料酒在锅内煸香后加水烧汤即可服食，可充分补钙，常食补钙效果更好。
3、牛奶大枣粥：牛奶、大米、大枣，各适量，把这些洗净后一起入锅 加适量的水煮粥服食，不只可补钙，同时常食还可治体虚，气血不足之症。
4、牛奶蛋黄汤：蛋黄适量调匀，面粉 ，熟猪肉 ，熟鸡肉片 ，鸡汤 ，精盐，各适量，先取适量的面粉用熟猪肉炒成面浆然后把鸡汤烧滚入油并打散溶化，接着加入牛奶、碘盐、味精再把汤锅端离火加入蛋黄，另外把鸡肉片分装碗中盛汤即可服食。
5、素鸡烧肉：素鸡 ，牛肉，各适量，先把牛肉洗净后切片，素鸡放油锅内煸透到蛋黄色后加葱，姜少许，再加牛肉、黄酒一起烧煮，十分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉熘翻数次即成。
6、虾皮小葱烩肉丝：虾皮 ，小葱 ，猪肉 ，各适量，把这些食材备好，然后在油锅内 先把小葱、肉丝煸炒，再加料酒、姜末，最后加虾皮旺火熘炒后加少许盐调味即可。
1、鲫鱼汤
（1）材料：小鲫鱼7条、水适量、葱适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、盐适量。
（2）做法：鲫鱼去鳞甲内脏，洗净，加入料酒腌制片刻。葱切段，姜切片，蒜去皮，和腌制好的鲫鱼一起放入大碗。 加适量水和少许盐，放入炖盅隔水炖煮1-2小时。熟透出锅。捞去葱段，撒上葱花。
2、黑豆筒骨汤
（1）材料：猪筒骨400克、黑豆150克、黄芪10克、米醋5克、食盐1小勺、葱1棵、花雕酒10克。
（2）做法：筒骨用热水充分洗净，放入电压力锅内黑豆提前浸泡至表皮裂开，洗净。锅内加足水，放入黑豆，黄芪加入适量花雕酒去腥。加适量米醋，帮助骨头里的钙质溶解，也帮助黑豆更软烂，都放好以后选择煲汤模式烹饪完成以后加盐调味，再闷几分钟，舀出来以后撒上葱花即可。
3、海带汤
（1）材料：海带100克、排骨500克、食盐1汤匙、葱1段、姜2片、八角1粒、陈醋1汤匙、料酒2汤匙、香菜少许、水适量。
（2）做法：排骨凉水下锅，焯出血沫后洗净。电砂锅里放入葱、姜片、八角。放入排骨，倒入适量料酒、醋，加适量热水，小火炖制2小时。炖至排骨软烂后放入泡发好的海带、盐，再炖20分钟即可。放入少许香菜，营养美味的海带排骨汤就做好了。
患有骨质疏松症的老年人可以吃一些黑芝麻，黑芝麻可以补充钙，也可以吃一些大豆。大豆属于高蛋白食品，真菌类食品也可以多吃。让老年人多喝牛奶，牛奶可以减少矿物质的流失。平时，我们必须多锻炼，加强体育锻炼也可以预防骨质疏松症。
钙剂有很多种。常用的钙剂包括碳酸钙、氯化钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙和柠檬酸钙。每种钙剂的钙含量不同，人体的吸收程度也不同。经测定，碳酸钙含量可达40%左右；氯化钙含量略低，约27%；乳酸钙含量为13%；葡萄糖酸钙的钙含量为9%。因此，如果老年人有骨质疏松症，碳酸钙应该是首选。
除钙含量高外，碳酸钙本身不易溶于水，导致泌尿系统或其他部位结石的风险相对较低。但是，患者的补钙不仅应根据是否容易吸收和钙含量来确定，还应根据具体情况综合考虑。例如，慢性萎缩性胃炎患者胃酸减少，服用柠檬酸钙更有利于吸收。因此，患者应根据自身实际情况进行综合分析，选择合适的补钙剂进行补充。
骨汤补钙能力最好，也更适合老年人。老年人食欲差，吸收能力差。最好用排骨做汤，这样排骨中的一些营养物质就会进入汤中，有利于老年人的吸收。排骨汤的营养成分也很高。除了钙含量高外，有机蛋白质的含量也很高，它能增强人体免疫力，抗寒，并具有强身健体的作用。牛奶中的钙含量很高。一般来说，半公斤牛奶的钙含量可达300克左右。除了钙，牛奶还含有一定程度的维生素D，可以促进人体对钙的吸收。更适合中老年人使用。老人们最好选择一些新鲜牛奶。鲜奶的成分相对健康，不会刺激食欲，易于消化。老年人喝牛奶主要是新鲜牛奶。
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