蓝莓泡酒的比例是1：2.5，蓝莓酒一般采用天然野生的蓝莓晾干，经多道工序酿造而成，这样可以完全释放蓝莓中的花青素，使之与酒精充分结合。
蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收，口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，被称为：“液体黄金”，“口服化妆品”。
新鲜蓝莓可以泡酒。
准备材料：新鲜蓝莓、粮食酒、白糖、密封罐、厨房纸、盆筛、盘子。
1、用加盐的清水将蓝莓清洗干净。
2、捞出洗净的蓝莓，放在盆筛内沥干水分。
3、将沥过水分的蓝莓用厨房纸擦去剩余的水分后放入盘内。
4、取密封罐，倒入干净无水的蓝莓。
5、在蓝莓上铺上适量白糖。
6、向放好蓝莓和白糖的容器内倒入白酒。
7、所有材料放置完后，将罐子密封等待蓝莓酒发酵即可。
注意：
（1）蓝莓、白酒、冰糖比例为1：1：0.5.
（2）密封泡酒罐要消毒洗净，干净无水。
蓝莓口感酸甜，营养丰富，是一种非常受大众青睐的水果。它作为水果皇后，不仅营养丰富，对于我们人体来说，有着非常好的抗氧化作用，不仅能够让我们延缓衰老，更是能够提高我们身体的免疫力，对于我们来说真的是好处多多。蓝莓果酒酸甜可口，做法超简单，只需要三种材料，就可以做出很受年轻人喜爱的蓝莓酒
1⃣ 食材准备：蓝莓，冰糖，粮食酒，罐子
2⃣ 步骤：蓝莓在流动的活水下冲洗干净，捞出沥干水份，去蒂，装入提前准备的罐子中，加入黄冰糖，一层蓝莓、一层冰糖，再倒入粮食酒避光保存即可！
⚠️ 注意：
罐子提前洗净沥干，用白酒过一遍，可以灭菌
如果想速成的，也可以在蓝莓表面用牙签扎一些小孔
冰糖用黄冰糖更好看
泡的比例蓝莓，酒，冰糖，1：1：0.5
泡蓝莓酒比青梅酒的时间短一些，1个月就可以喝啦⭕️ 如果喜欢更醇厚的可以时间久一点
自己泡的果酒口感酸酸甜甜层次丰富超好喝，真的泰好喝啦，满满的成就感‼️
每晚睡前小酌一杯更容易入睡、睡觉更香甜，口感更棒哟。
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