芸豆，是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。
相克
芸豆+田螺：引起结肠癌
宜搭
芸豆+莴笋：补钙
芸豆+豆腐：适宜慢性肝炎
芸豆+猪里脊肉：提高维生素B12的吸收率
芸豆+猪肉：提高维生素B12的吸收率
能
做菜都要放姜，能起到调味作用
芸豆不能和什么一起吃
1.田螺芸豆和田螺是相克的两种食物，其中所含的一些营养物质会产生冲突，引起化学反应，特别是对肠胃会造成严重的刺激，如果把芸豆和田螺一起吃的话，会容易造成结肠炎的出现。2.海鲜海鲜是属于生冷的食物，如果把芸豆和海鲜一起吃的话，那么会使自己的肠胃受到刺激，会引起腹泻腹痛，而且也会造成痛风的情况出现，所以一定要注意平时在吃芸豆的时候不要吃海鲜。3.虾芸豆和虾也是属于相克的食物，如果把它们结合使用，会导致肠胃受损，不仅不利于营养的正常吸收，还会让自己的肠胃负担加重，影响到正常的消化和吸收，严重的还有可能会引起一些肠胃方面的疾病。
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