去丽江吃什么

去丽江吃什么,第1张

刚到一个地方,有时候难免水土不服,建议大家到丽江的第一顿吃些豆腐,可以防止水土不服现象的发生,别为了吃,坏了肚子;冬季丽江有些干冷,要注意饮食的调配,多注意补充水分,可多吃点水果,建议午饭多选择点汤菜(丽江炒菜、汤菜,荤菜一般8~20元,素菜3~10元),晚餐可以吃点火锅,炖菜,腊排骨之类的热气腾腾的食物,散一散夜晚的干冷。丽江算是美味的饭馆有象山市场的腊排骨和洋芋鸡,当然三文鱼,石斑鱼也很棒,还有蜜饯铺和酱菜铺也很不错,路边摊的油炸土豆水煮蘑菇之类也可以一试,至于满古城到处都在买的牦牛肉干,你就只当普通牛肉干的价钱买就好了,一般一斤在十几二十块,值得注意的一点是,你刚来丽江的时候可能由于水土不服食欲不会很好,但是当你住下几天适应了之后,你的食欲就会大增,因为丽江的水含碱,是助消化的。

丽江古城橄榄树风情驿栈祝您假期愉快

丽江的小吃:

1.金凯广场的黑山羊、丽江粑粑、花马街的红景天,沱江渔府的三文鱼。

2.丽江古城里面集中在七一街,樱花美食广场地段,过去一直很有名的餐馆。

3. 丽江古城四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街,以经营小锅米线,土鸡米线、砂锅饭,火腿炒饭、丽江粑粑、黄豆面、  酥油茶、炸土豆、米灌肠、牦牛酸奶、丽江古城四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街,鸡豆凉粉等民间小吃为主,是丽江最集中的饮食街之一。

4. 象山市场的腊排骨也是很受欢迎的,当地人也是很喜欢吃、酥油茶、炸土豆。

云南丽江的美食有:

1、鸡豌豆凉粉。鸡豌豆凉粉是纳西喜爱的一种传统食品,它原产于丽江坝,属黄豆科,因其形状像鸡头部位的眼睛,故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条,颜色呈灰绿色,煎炸,凉拌都很入味,清香可口,是纳西族餐桌上的佳肴。

2、丽江粑粑。主要原料是当地的精麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层。吃上一口金黄酥脆,香甜可口,油而不腻。

3、米灌肠。米灌肠是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。

4、纳西烤肉。“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,主料是猪五花肉,皮金黄松脆,肥而不腻,瘦而不柴,口感松脆。

5、八宝菠萝饭。菠萝八宝饭是丽江传统名点,是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。

6、泸沽湖清酒。泸沽湖清酒是云南省丽江市宁蒗县的特产。泸沽湖清酒采用珍贵山药制曲,以玉米、苦荞、小麦和优质高山泉水等为原料精酿而成。酒液清辙透明,甘冽醇香,入口浓郁,酒味纯真芳香,回味香甜,独具风格。


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