小苏打服用多少算中毒？

误吞苏打是多少才中毒了?万一中毒该怎么办?小苏打是一种食品防腐剂，可是日常生活没人会去很多的吃这类食品防腐剂，因此小量的吃小苏打是不容易对身体产生伤害的，小苏打是碳酸氢纳的通称，是归属于碱性食品，假如长期性很多的服用可能会造成中毒了。

苏打吃多了对身体有损害吗

1、造成碱中毒

苏打吃多了有可能会造成碱中毒，因为稀盐酸的原因，可能会产生呼酸碱中毒和钠很多储留，(造成低钾血症)，对心肾功能不全的病人不好。非常是长期性的去用小苏打水就可能会出现憋不住尿、尿频尿急、头痛、食欲不佳及其恶心想吐、呕吐等碱中毒病症。

另外假如肾功能不全病人应用过多能致精神病症状、肌肉痛或抽动、口腔内部臭味、吸气迟缓等。

2、造成钙流失

常常的服食小苏打水，还会继续造成影响消化吸收，毁坏胃肠作用。碳酸根可能会夺走身体的钙，转化成不溶解水的碳酸氢钙，而导致钙的外流。

因而在应用苏打时，要留意控制使用量，一般在1%——2%中间，不容易过多，不然有苦味味儿。

2食用小苏打常见问题

1、苏打对食材中的营养元素毁坏也挺大，如水溶维他命C和B族，他们在偏碱自然环境中很不稳定。原本这种维他命在中性溶液中加温早已损害消失殆尽。因而，大家在应用苏打烹制时要掌握分寸。

2、添加过多的小苏打水，除开使西式糕点有被毁坏的口味造成碱味过重的结果，服用后也会使人有心悸、嘴唇发麻、短暂性失去味觉等症。

3苏打应用忌讳

1、碳酸氢纳在常温状态是贴近中性化的极很弱的碱，如将其固态或溶液加温50℃以上时，可变化为稀盐酸，对人具备刺激和腐蚀，对双眼、皮肤及呼吸系统黏膜有刺激，造成发炎。

2、天然苏打水中含碳酸氢纳，在其中的关键成份钾离子摄取过多不好高血压、高血脂、慢性肾脏病等病人的身心健康，有这种病症的人尽可能别喝。

3、自身胃液代谢过少的胃炎患者要少喝，乃至不喝，以防导致肠胃不适或加剧胃病。

       

碳酸氢钠，俗称小苏打。使用小苏打需要注意的有：

1、储运注意：小苏打需要存储于干燥通风的室内仓库，运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运，防止污染、防止受潮，与酸类产品隔离。要远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

2、碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱， 如将其固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症。

3、泄漏处理：隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿一般作业工作服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。

扩展资料：

除了使用小苏打外，苏打水因宣称“能改变酸性体质、中和胃酸、缓解痛风”等功效而备受人们追捧，有些人甚至将其作为日常饮用水。但需提醒，苏打水对健康虽有一定帮助，但效果有限，更不是人人都适合。

从医学角度看，苏打水自带的弱碱性确实有一定保健功效，可以碱化尿液，从而促进尿酸溶解，一定程度上能缓解痛风。它还能中和胃酸，有利于缓解胃酸症状。国外很多人都有运动后饮用苏打水的习惯，这能促使乳酸与碱性水中和成无机盐，随汗液、尿液排出体外，缓解疲惫、腰酸背痛等不适。

但苏打水能改变酸碱体质的说法，目前尚无任何科学依据能证明。酸碱体质本身就是个伪概念，不论什么食物，吃到胃里都会变成酸性的，酸碱度不同的食物无法改变人体体液的酸碱度。此外，苏打水也不是人人适宜，饮用前应注意以下3点：

1、苏打水中含碳酸氢钠，其中的重要成分钠离子摄入过多不利高血压、高血脂、慢性肾脏病等患者的健康，有这类疾病的人尽量别喝。

2、本身胃酸分泌过少的胃炎患者应少喝，甚至不喝，以免造成胃部不适或加重胃病。

3、健康人同样不宜长期大量喝苏打水，否则容易引起饮食中的钠超标，不利心血管健康。

最后，天然苏打水平时偶尔喝可以，比如对于健康人群，运动后、胃部不适时，可适当喝100毫升左右，但绝不能过量，更不能让其代替白开水，成为日常的饮用水。

参考资料来源：百度百科-碳酸氢钠

参考资料来源：人民网-苏打水不是人人都适合 饮用苏打水注意三件事

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