2、容器不要用什么养生壶保温壶之类的,一定要用锅!家里炖汤或者煮粥的大锅!砂锅最好,没有就用一般的锅代替。中号或大号!
3、黄金比例:红豆、花生、大枣、枸杞、红糖的比例是:5:5:2:1:1。
4、红豆和花生提前一晚浸泡。红枣去核切两瓣。
5、做法:锅内装满水加入浸泡后的红豆花生一起开火,大火约3-5分钟,水滚开后加入大枣和枸杞,转小火。文火慢炖40-60分钟,看见红豆全部煮开花以后加入红糖。10分钟后关火。
6、用法用量:每天三次,每次一碗。一个疗程15天。整个哺乳期都可以食用。甚至可以吃到老,皮肤绝对白里透着红润。大S以前在康熙里面推荐过:女生任何时候都要喝五红汤保养自己。
赤小豆和红豆的区别是:
1、口味不同
红小豆材质硬实,无法炖烂,另外合适用适当的糖调料,但不适合加盐,不然不好水份的排出来。红豆则更软,非常容易出沙,口味细密。就纯口味的视角而言,红豆确实是更合适服用的。由此可见红小豆和红豆的差别还是非常大的。
2、形态特性不同
赤小豆和红豆很多人都会混淆在一起,但是至少都是比较纤细的,属于细长型暗红色的,或者是黑色或者是褐色,咀嚼以后会有豆腥味,颗粒比较饱满以及颜色发红,发暗的赤小豆最好,而红豆是椭圆形的,颜色是暗红色的或者是鲜红色的,比较有光泽而且种皮尖脆。
3、颜色不同
赤小豆表面为暗红色,红的发黑。而红豆表面为棕红色,比赤小豆的颜色浅。
4、价格不同
赤小豆由于颗粒小、产量低、功效强,因此市场价格比红豆要贵。
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