钾肥是以钾为主要养分的肥料，植物体内含钾一般占干物质重的0.2%~4.1%，仅次于氮。钾在植物生长发育过程中，参与60种以上酶系统的活化，光合作用，同化产物的运输，碳水化合物的代谢和蛋白质的合成等过程。
钾肥的成分和作用
国内现有的钾肥产能主要集中在青海格尔木及新疆罗布泊地区。肥效的大小，决定于其氧化钾含量。主要有氯化钾、硫酸钾、草木灰、磷酸一钾等。大都能溶于水，肥效较快。并能被土壤吸收，不易流失。
钾肥施用适量时，能使作物茎秆长得坚强，防止倒伏，促进开花结实，增强抗旱、抗寒、抗病虫害能力。具有钾标明量的单元肥料就是钾肥。能提高土壤供钾能力和植物的钾营养水平。
钾肥全称钾素肥料。是以钾为主要养分的肥料。主要有氯化钾、硫酸钾、碳酸钾、钾泻盐、磷酸一钾（磷酸二氢钾）等，肥效的大小，决定于其氧化钾含量。植物体内含钾一般占干物质重的0.2%~4.1%，仅次于氮。植物尸体被燃烧后钾元素转化为碳酸钾。钾在植物生长发育过程中，参与60种以上酶系统的活化，光合作用，同化产物的运输，碳水化合物的代谢和蛋白质的合成等过程。
我们日常生活中产生的草木灰可以提取碳酸钾，用水淋滤即可溶出。
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