准备材料：胡萝卜（生）半根、白萝卜1个、 面粉三小碗、酵母2g、水少量、五花肉半斤、姜适量、 葱适量、食用油两勺、盐适量、五香粉适量、酱油一点点、香油少量
制作步骤：
1、40度左右的水化开酵母，加入面粉，慢慢加入少量温水不断搅拌成成絮状，带上一次性手套开始揉面。
2、白萝卜和胡萝卜去皮擦丝，水开加锅中焯水，水再次开时，关火。捞出冲凉后挤出水分。切碎如图。
3、在打好的猪肉馅里加入少量水，顺时针搅拌上劲，加入盐，五香粉，香油，葱花，姜末，酱油，继续顺时针搅拌均匀。
4、将胡萝卜白萝卜丝和肉馅搅拌均匀。
5、依次把包子包好。
6、冷水加入锅中，蒸帘上铺好耐高温油纸或者蒸布，包好的包子在锅中静置15分钟，让其再次醒发。
7、蒸15分钟，包子就好了。
红皮萝卜好。根据查询相关信息显示，红萝卜口感好，微甜，维c高，还含有红萝卜素，抑制病毒能力最强，钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍，绿萝卜口感差些，吃起有点微苦。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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