专门用于食用鲜嫩薯叶的红薯品种属于“食叶型”红薯,这些红薯品种具有叶片肥厚,枝蔓发达的特点,非常适合采摘嫩叶食用。下面,我们就介绍几个“食叶型”红薯品种供你参考。
一、福薯18
福薯18又称为“福菜薯18号”,由福建省农业科学院作物研究所选育成功。
1.特征特性
福薯18属于半直立型、短蔓红薯品种,叶片与叶茎均呈鲜绿色,叶心带有齿形。而且,其茎尖上没有茸毛存在,显得非常“干净”。福薯18红薯叶具有烫熟后颜色翠绿、不苦涩、有淡香甜味的特点,深受广大消费者的喜爱。
2.产量表现
福薯18属于高产“食叶型”红薯品种,平均亩产鲜叶3000公斤以上,如果种植得当,最高亩产鲜叶可达3600公斤。被誉为“产叶王”红薯。因此,也被许多蔬菜种植户当做首选“食叶型”红薯品种来种植。
二、台农71
台农71由台湾农科所培育成功。
1.特征特性
台农71茎叶嫩绿,叶片呈心形,茎叶上的茸毛比较少,口感滑爽、鲜嫩。其枝蔓较短,呈半直立状,而且,茎基部分枝较多,茎叶在采收后的再生能力较强,因此,可以连续采收。
2.产量表现
一般大田种植,可亩产鲜叶3300公斤以上;若是采用大棚覆膜种植,其亩产鲜叶可高达5000公斤以上。因此,也属于“高产叶”红薯品种。
三、莆薯53
莆薯53红薯品种由福建省莆田市农科所选育成功。
1.特征特性
莆薯53的叶脉及地上茎均呈绿色,叶片和茎蔓上少有茸毛,茎尖翠绿柔嫩,株型、叶型和空心菜相似,但基部分枝比空心菜多。其叶片烫熟后颜色更为翠绿,而且,滋味柔和,深受食客的喜爱。
2.产量表现
露地种植,茎叶产量中等偏上,平均亩产量在2000公斤以上,如果在高水肥田种植,亩产鲜叶最高可达3000公斤。
四、福薯7-6
福薯7-6由福建省农科院耕作所培育成功。
1.特征特性
福薯7-6属于半直立型短蔓红薯品种,除叶脉基部为淡紫色外,其它部分均为绿色。其叶片中富含维生素c、粗蛋白质、粗纤维等成分,营养价值较高。其嫩叶烫熟后无苦涩味,口味较佳,而且叶片颜色翠绿,颇有颜值。
2.产量表现
在中低产田种植,一般亩产鲜叶2500公斤左右;在高产田种植,鲜叶产量可达2800公斤左右。
五、尚志12
尚志12由江苏徐州甘薯研究中心培育成功。
1.特征特性
尚志12地上茎蔓生长旺盛,属于中长蔓型。其叶片较肥厚,呈绿色,茎尖上无茸毛。烫熟后叶片颜色不变,而且适口性非常好,没有任何苦涩味,非常适合制作各种菜肴。
2.产量表现
尚志12适合在中高产田种植,如果阳光和水分充足,
地瓜种类多样,包括红肉地瓜、黄肉地瓜、紫色地瓜三品种,其中以黄肉地瓜适合拿来做成甜汤,因为肉质口感有弹性,耐煮不易松软,亦可拿来烤食,都有很不错的风味。
凉薯性喜高温,种子发芽时需比一般豆科作物发芽需要的温度高。植株在进行旺盛的光合作用和累积同化养化时需要充足的光照,尤其在形成肉质根的期间。
只有光照充足,才能丰产。凉薯对土壤的要求,以具有中等肥力,砂质壤土为好。如在粘性土壤中栽培,则块根的发育不良,外皮粗糙,纤维也多。
而在砂质壤土中,结成的块根大,肉质多,品质嫩。若土壤过于肥沃,常引起蔓叶徒长,肉质根反而长不大。
扩展资料
因为含有丰富的水分和碳水化合物,食用地瓜可以清理体内积累的毒素,加快血液循环,促进新陈代谢。而且地瓜本身口感香甜,多汁,适宜炎热的夏季食用,不仅能够降温解暑,还能够清肝去火降燥。
地瓜一般被视作水果,去皮洗净后直接生吃,生地瓜肉质脆嫩,味甜,水分充足。作为蔬菜,可以讲地瓜切成丝,加入米醋、白糖、香油等凉拌,不仅酸甜香脆,而且生津开胃、清心止渴,具有促进食欲、帮助消化的功能。
凉薯原产于亚洲热带,在我国西南各省及湖南、广东、台湾、福建等地区为主要根菜之一 ,裁培很广,其中贵州省的凉薯最为著名。近年来全国各地均有裁培,已成为一种夏季市场的不可缺少的蔬果。
凉薯喜高温,但芽苗怕冻,若未选择最佳播种期会造成烂种死苗,一般要求平均气温达 12℃以上抢晴播种。
参考资料来源:百度百科-地瓜
红苋菜是不是红薯叶,只有红薯叶属于地瓜叶。
苋菜 ,原名:苋,别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋,属苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。
苋菜按其叶片颜色的不同,可以分为3个类型:红苋,绿苋,彩苋。
红苋:
叶片紫红色,耐热性中等,质地较软。品种有重庆的大红袍、广州的红苋及昆明的红苋菜等。
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