白巧克力50g 淡奶油60g 可可粉少许 造型白巧克力一颗
制作过程
1 准备好所有材料，该称量的要称量完毕。
2 室温软化奶油奶酪，加入细砂糖。
3 奶油奶酪和糖一起打成顺滑的状态。
4 加入浓咖啡搅拌均匀。
5 加入一个鸡蛋搅拌均匀。
6 加入酸奶有搅拌均匀。
7 加入咖啡甜酒搅拌均匀。
8 将拌好的奶酪糊倒入干净的模具中，怕进水的话，模具外可以包一层细致。烤盘中放1cm厚度的热水，将模具放入热水中。进入已经预热好的烤箱中，180度烤约45-60分钟。
9 出炉后待凉，放入冷藏或者冷冻，冷藏约1夜，冷冻3小时。凝固后取出。白巧克力碎置于碗中，倒入煮沸腾的淡奶油，拌溶后倒在芝士蛋糕上面，再冷藏一会就可以取出食用了。
做法二编辑
材料
用料
奶酪250克
辅料
玉米淀粉20克
鸡蛋4个
低筋面粉20克
调料
咖啡160克
淡奶油50克
咖啡酒1茶勺
绵白糖80克
做法
1.把奶油奶酪、现煮拿铁咖啡和淡奶油放在同一盆里，隔热水融化，用手动打蛋器打至无颗粒后分次加入蛋黄搅打均匀，加入咖啡酒，搅打均匀
2.离开热水，筛入低粉、玉米淀粉，搅拌均匀
3.蛋白打至起泡后加入绵白糖打到湿性发泡
4.先取1/3蛋白糊入奶酪糊中用切拌手法拌匀
5.然后把步骤4倒入蛋白糊中，同样用切拌手法拌匀
6.倒入模具
7.放入已预热170度的烤箱，倒数第二层，水浴法烤25分钟后加盖锡纸，再烤30分钟。(烤箱最底层放烤盘，烤盘里装半盘清水，倒数第二层放烤网)
很久很久以前，我去星巴克只喝咖啡。每次店员给我推荐糕点我都摆手不要，但是尝试了一款甜品之后就像开了挂一样玻璃柜里面的每一个都想尝一尝！小编在这里替你亲测了10款糕点，满分5分~虽然星爸爸价格不便宜，不过最近春季糕点第二个半价，叫上好基友、傻闺蜜去吃吧~1、火腿芝士可颂酥脆的可颂夹上大片火腿和芝士，放在烤箱里一叮！热乎乎的拿在手上，咬一大口！立刻感觉自己被治愈了！香咸可口，无论是当早餐、下午茶和晚餐都是极好的选择！这可是我暑假实习时候的动力啊，晚上下班去星巴克吃一个，感觉我的心也被烤箱烤的暖暖的。评分：4.5分~价格：20元建议咖啡搭配：摩卡
2、抹茶红豆芝士蛋糕抹茶味很浓郁，红豆一颗一颗的像钻石镶嵌在了蛋糕上，搭配的默契十足，底层是巧克力。吃第一口会感觉惊艳，满满的抹茶味包围了你的舌头。整体偏甜，容易感觉腻人。喜欢抹茶味的朋友还是值得尝试的。评分：4分~价格：25元建议咖啡搭配：抹茶拿铁（将抹茶进行到底！）
3、法式浓情巧克力蛋糕这是我在玻璃柜拍的照片，反射出来了我的手机哈哈哈。浓情巧克力呢，甜品如其名字，浓情、诱惑。不是很苦的那种，造型像是黑翅膀。。。我是不是脑洞太大了。。。算是星巴克的经典蛋糕了~评分：4.5分！价格：25元建议咖啡搭配：巧克力焦糖玛奇朵（最近的新品哦）
4、白巧克力扁桃仁可颂对焦不成功哈哈哈哈，白巧克力裹在可颂上的味道无功无过，扁桃仁没有画龙点睛，总体一个字，甜！ 但是有一种偶尔想要吃一个的吸引力，可能就是这种甜吸引着我吧。不能永久的在一起，只能偶尔尝尝鲜哈哈哈哈。评分：3.5分价格：19元建议咖啡搭配：红茶拿铁
5、经典咖啡提拉米苏提拉米苏是甜点中的经典，星巴克的这一款深得我心。层次丰富，变化有致的味道。可可粉的一点点苦，巧克力的馥郁这些是提拉米苏不可缺少的一部分。请舀上一口，徐徐下咽，感受提拉米苏的温柔吧。评分：5分价格：25元建议咖啡搭配：卡布奇诺
6、蓝莓芝士蛋糕今年春天星巴克的主题是蓝莓季~蓝莓芝士蛋糕相比上述的芝士蛋糕，因为有蓝莓的加入，多了一点水果的清香，蛋糕的整体风格像是印象派的画风，一点点随意，一点点个性。吃一口感觉我们要去村庄里呼吸清爽的空气，采摘新鲜的蓝莓呀~评分：4.5分价格：25元建议咖啡搭配：榛果风味拿铁
7、伯爵红茶芝士蛋糕sorry!!!!吃到一半想起来要拍照。。。。我要向大家安利这一款蛋糕！！！我个人比较喜欢红茶，这一款伯爵红茶芝士蛋糕分为三层，口感层次丰富，淡淡的红茶味和芝士一起有一种妙不可言的感觉~而且不是那种越吃越腻的蛋糕!评分：5分价格：25元建议咖啡搭配：海盐焦糖玛奇朵（最近新品，很不错）
8、纽约芝士蛋糕纯粹的芝士蛋糕，香浓芝士令人陶醉啊~芝士控一定喜欢的这一款~长相呢~可圈可点，像个白白胖胖的小孩~也是星爸爸的经典款哦~评分：4分价格：25元建议咖啡搭配：美式咖啡
9、酥香蜜桃挞这是一款新品，店员总是推荐我吃。造型小巧可爱~好像美少女水冰月变身时候放在胸前的那个圆圆的变身器哈哈哈哈~终于本小姐我尝试了一次~味道也是可爱至极~黄桃烤的焦焦的~蜜桃挞口感是糯糯的~评分：4分价格：22元建议咖啡搭配：热巧克力用脱脂奶
10、红樱桃芝士蛋糕这是红樱桃和巧克力的一次冒险，红樱桃自告奋勇，经过白色的关卡后，大颗的樱桃留在口中的只有撩人的樱桃汁~巧克力断后，和刚刚的樱桃汇合组成了一种不可思议的味道~~\(≧▽≦)/~评分：4分价格：25元建议咖啡搭配：可可碎片星冰乐如果你不开心，那就吃甜品吧！甜品可是我们的第二个胃呀~
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