回想起那天，我们化工院系红十字会各个部门参加这次活动的人加起来也差不多40位，场面挺热闹的，谈起做蛋糕，这对我来说是平生第一次。因此没去搞这活动之前，我感觉一片茫然。但是当我们去到做蛋糕的场所，那些师兄、师姐很热心地跟我们讲解做蛋糕的步骤、原料以及要注意的事项。接下来做蛋糕时，我实践了两个环节-搅拌面粉和把面粉放到模板里。总而言之，这次活动让我懂得了做蛋糕的一些基本知识，这对于我来说是莫大的收获。还有，那天我玩得特别开心。因为在活动差不多结束时，我搞活了整个场面的气氛-把奶油抹到师兄以及同学的脸部、头发以及衣服上。
谈了我对做蛋糕的收获、感受，接下来谈谈我对这次活动的看法。首先我觉得这次活动的合作精神没有充分体现出来，有部分人在那里帮忙做蛋糕，有些人在那里闲逛。其次这次活动的资金没有调配好，虽然我们每人交了15块钱，但最后还有五六十块钱剩余。
因此我建议以后我们化工红十搞任何活动时，活动的主要负责人要先对活动进行初步的策划，最好是写一份策划书，内容主要是活动的流程、任务的分配，大概的费用，以及大家在活动中的注意事项。
最后让我谈谈我们的队长吖沈。经过几次的接触，我认为他做事不够守时，10月20日开会他迟到了。因此我建议我们的队长以后做事要守时，要有个时间观念。还有我觉得他有点懒，做蛋糕那天他根本没怎么动手做蛋糕，而是带头吃东西。队长啊队长，以后你要给我们这些新干事树立一个全新的榜样。
学习做蛋糕对自己以后有好处是提升审美度。学做蛋糕的人都会一种浑然天成的气质，这种气质是从指尖到脸颊，指尖跳动的奶油，脸颊上洋溢着甜蜜的笑容，这种幸福的感觉是所有人都不能给予你的。
学做蛋糕可以提升审美，这是公认的，喜欢一个东西总是会钻研，凡是关于蛋糕类的资讯总是会去看，这个配件搭配这个颜色的奶油霜会出怎样的样式，所抒发的感情是什么？你开始学会思考，时间长了你会发现每一次思考都提升审美的一步。
扩展资料般来说，蛋糕的材料主要包括了面粉主要是小麦粉、甜味剂通常是白糖、蔗糖、黏合剂一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替、起酥油一般是牛油或人造牛油、色拉油、起酥油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替，液体牛奶，水或果汁，香精和发酵剂例如酵母或者发酵粉。
不同的蛋糕其主要材料都一样，只是在一些佐料上不同，比如说：最早的蛋糕是用基本材料如：以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成的一种点心。
而海绵蛋糕的制作材料则主要有：主料包括基本蛋糕和炼乳甜，罐头；辅料有橄榄、葡萄、芒果、草莓、菠萝等，可根据自己口味适量添加水果。反正蛋糕的核心都是一样的，不同的是蛋糕上面的花式，以及根据自己口味的不同添加不同的辅料像巧克力、水果、饼干碎、花生等等。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
