奶精不是奶，矿物质的成分哀不含钙，所以不能提供钙质。食品中添加奶精（例如：冰咖啡、三合一咖啡、奶茶）只是增添饮料的乳香风味。
我想炼乳可以代替。炼奶又称炼乳，是以新鲜牛奶为原料，经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品，有丰富的营养价值。一般分为甜炼乳(市场上出售的)和淡炼乳两种。稀释后的炼奶与鲜奶营养相似，但稀释后的炼奶含蛋白质少了，所以不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃，否则会营养不良。
炼奶事实上是加了砂糖的浓缩牛奶。经真空浓缩后，炼奶的水份大约只有鲜牛奶的四分之一，而且因为加了蔗糖，甜度比鲜牛奶高得多。炼奶常被用於制作甜品，而有些饮料也会用到炼奶冲调，例如香港的茶餐厅的特色饮料茶走，也可以制成不少特色小吃，例如：奶油多、奶酱多等。著名的牌子有鹰唛、寿星公。
奶精粉很好买的呀，就在卖咖啡的地方，咖啡伴侣就是奶精。还有植脂淡奶，全脂淡奶，那个比咖啡伴侣更难买。放其他的都不好喝的。还有如果用炼乳代替糖的话，会更好，很香醇。我都这么做的，外面的奶茶很多都放香精，根本没法喝市面上的咖啡伴侣就是奶精.在香港和广东很少人喝咖啡加奶精的,台湾较流行.
在香港的店一般用:植脂淡奶..爱护牌植脂咖啡奶.
效果最好是:1.爱护牌植脂咖啡奶 ~ 2.三花植脂淡奶 ~ 3.鹰麦炼奶也不错.以上
的都会比奶精效果好和健康些.
如何解决:既于热量主要来源于奶和糖.
那么奶我们可以选 ~ 植脂淡奶 或 低脂奶和纯牛奶
糖我们可以选代糖,代糖是零卡路里的-(健怡糖)那么就不易长胖了!
其实你可以找点合你口味的咖啡喝斋的还好啦!!
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