比如加入热牛奶,使咖啡更顺滑而且增加了奶味。
加入糖使咖啡苦味变淡,增加甜味。
加入巧克力,使咖啡增加了巧克力的丝滑感,也增加了可可香。
当然,牛奶,糖,巧克力粉是可以一起加入咖啡的。
还可以加冰块,使咖啡变成冰咖,享受冰爽的感觉。
1、咖啡配牛奶。据说是1660年荷兰驻印尼巴达维雅城总督尼贺夫最早将咖啡与牛奶混合在一起饮用的咖啡牛奶,即在咖啡中加入大量的牛奶。飘香醇厚咖啡加上芳美浓郁的牛奶,两种经典饮品的绝妙搭配,两种滋味的碰撞,形成了具有双重口感享受的饮品。
2、咖啡配蜂蜜。蜂蜜中的营养成分以天然葡萄糖、果糖、维生素和微量元素为主,它最重要的功效就是滋养身体,而咖啡中则有大量的咖啡碱,这种物质则是提补醒脑的上品,两者同时饮用时,营养成分不会被分解,并且还综合了蜂蜜和咖啡的所有营养成分,更利于人体的吸收。
3、咖啡配红糖。红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。咖啡配红糖具有提神、帮助消化吸收和补血的功效。
可以加点方糖,其味道清甜不腻口,是咖啡增甜的最佳伴侣。
方糖,也叫半方糖,速溶方糖。方糖是调和咖啡苦味,增加咖啡香味的标配。大多数人喝咖啡放的都是方糖,它能迅速让咖啡变甜,又不会夺走咖啡原有的焦香甘甜。方糖甜味持久,只要保存得当,不会轻易变质。
除了方糖,牛奶是人们喝咖啡时会加的第二选择。牛奶香气浓郁,味道醇厚,加到咖啡里会让咖啡的味道变得丰富馥郁,顺滑回味。像拿铁和卡布奇诺都是加了牛奶的咖啡,尝起来有或淡或浓的奶香,口感细腻,层次感突出。
还可以加蜂蜜,蜂蜜是来自于自然界的产物,有一份天然又独特的甜香。咖啡里加入蜂蜜,色感会变得更亮泽,质感也更香滑。苦味减半后,更易入口。此外,加了蜂蜜的咖啡还有加速人体新陈代谢,助消化的作用。可谓一举几得。
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