什么是生冷什么是辛辣食物

什么是生冷什么是辛辣食物,第1张

生冷食物指的是生的食物,未经过烹饪处理的,比较凉的食物都是属于生冷食物如:水果、蔬菜、生鱼、生肉、生蛋、矿泉水、纯净水,瓜果类西瓜、香蕉、梨,苹果、枇杷、水梨、草莓、椰子、柚子、菱角、甜瓜、苦瓜、猕猴桃等,辛辣刺激食物一般是指:姜、韭菜、五香粉、各种葱蒜、麻辣火锅、辣椒、胡椒、花椒、芥末、烤羊肉串等。

生冷食物指的是生的食物,未经过烹饪处理的,比较凉的食物都是属于生冷食物。 也包括中医中所说的寒性食物,这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效。

寒性食物

瓜果类:西瓜,梨, 枇杷 ,水梨,草莓,椰子,柚子,柑,橙子,柿子,桑椹,荸荠,菱角,甜瓜,苦瓜,猕猴桃,杨桃,火龙果,山竹,罗汉果

蔬菜类:黄瓜,茄子,芹菜,茭白,苋菜,马齿苋,小白菜,西红柿,香瓜,生地瓜,芸薹,金针菜,花椰菜,空心菜,紫菜,生菜瓜,地耳,莼菜,发菜,菠菜,莴苣,马兰头,白萝卜,冬瓜,丝瓜,竹笋,生藕,瓠

水产类:蛤,蚌,螃蟹,蚬肉,牡蛎肉,田螺,螺蛳,蜗牛,生鱼,生虾,海蜇,鳖肉,海带,紫菜 海藻

肉禽类:兔肉,鸭肉,鸭蛋,猪脑,猪排骨汤,猪肾,猪血,蛙肉,马肉

其它类:绿豆,豆芽,豆腐,豆浆,豆豉,金针菇,草菇,蘑菇,胖大海,菊花,茶叶,石斛,甘蔗,荞麦,小米,大麦,苡仁,金银花,菜籽油,芦根,石斛以及冷饭,冷饮料,冰冷食物等

食味有五:酸,苦,甘,辛,咸.味与性不同的是,大多数味都可以用口品尝得知.辛味指辣味及其他一些刺激性味道.辣椒,葱,姜,韭菜,蒜,香菜,胡椒,洋葱

生冷的食物,主要是指生的食物没有经过烹饪或加工处理,可以直接吃的,是指生的。如:黄瓜、西红柿等。冷是一些凉的食物或是性质偏凉的食物。如:一些凉菜,冰棍,刨冰,加冰块的饮料,冷饭,冻起来的西瓜。

等。刺激也就是指对人体的胃肠道有刺激性的食物,指放有辣椒、黑椒的食品,烟酒、牛羊肉等,一般流产后、产后、上呼吸道感染不能吃生冷刺激食物,如:辣椒、大蒜、大葱等等有刺激性的。

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