氢氧化钾亦称火碱，具有强腐蚀性，误食可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血，休克。
氯化钾具有苦涩的味道。
普通食物中都含有钾元素，健康人体一般不缺钾，所以不必刻意补充氯化钾（病人除外）
其一、盐是人体血液、组织液等的必要组成部分；缺乏的话将会出现严重生理问题甚至生命问题； 其二、人体新陈代谢每天都会通过排汗、尿液、大便等排泄大量盐分，故必须补充！ 无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，由有机物和无机物综合组成。人体已发现有20余种必需的无机盐，约占人体重量的4～5%。其中含量较多的（＞5g）为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种；每天膳食需要量都在100mg以上，称为常量元素。另外一些含量低微，随着近代分析技术的进步，利用原子吸收光谱、中子活化、等离子发身光谱等痕量的分析手段，发现了铁、碘、铜、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、硅、氟、钒等元素也是人体必需的，每天膳食需要量为μg～mg称为微量元素。 最重要的微量无机盐（RDA <200 mg/每日）分别是： 铬（Cr） 钴（Co） 铜（Cu） 氟（F） 碘（I） 铁（Fe） 锰（Mn） 钼（Mo） 硒（Se） 锌（Zn） 碘的需求量相比其它在这名单中的微量无机盐为大，因此有时被认为是大量无机盐。而钠一般不被包括在“营养补充品中”，尽管它的需求量很大，因为很多食物都含有钠这无机盐。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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