想自己动手制作,可以从手冲咖啡入手(法压壶、V60滤杯,摩卡壶、土耳其壶),制作简单,清洁方便,收纳方便,价格不贵。
喜欢有油脂且口感浓郁的,可以选择家用全自动意式咖啡机或者家用半自动咖啡机,胶囊咖啡机都可以,设备由厂家调试好后,只需要自己按键操作,日常清洁保养就可以,价格有点小贵。
1、美式咖啡(Americano)使用Espresso咖啡机所制作出比较淡的咖啡,清新的风味中又不失原本香醇本味2、卡布奇诺(Cappuccino)以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡,在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖,很像教堂僧侣所穿戴的连帽长袍,细致温暖的牛奶泡沬,温柔的包裹着咖啡的热度,让人回味无穷。
3、摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡,是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,其独特之甘,酸,苦味,极为优雅。
4、拿铁咖啡(Caffè Latte)咖啡与牛奶交融,意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将牛奶替换成奶泡
5、白咖啡(Flat white)白咖啡的颜色并不是白色,但是比普通咖啡更清淡柔和,白咖啡味道纯正,甘醇芳香。
6、爱尔兰咖啡(Irish Coffee)将砂糖、爱尔兰酒放入杯中,再加入热咖啡使糖溶化,然后上面加入鲜奶油,隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡,是一种既像酒又像咖啡的咖啡。
7、意大利咖啡从过滤器里缓缓滴落,深红棕色的,油含量达到10%至30%,只需尝一小口我们就会迅速被其浓郁的口味和香气所折服。
8、维也纳咖啡(Viennese)由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成,奶油柔和爽口,咖啡润滑微苦,糖浆即溶未溶,喝的时候上面是浓香的冰奶油,中间有纯正的咖啡,喝到底下,甜蜜的糖浆入口,可以享受充分三段式的变化口味。
9、焦糖玛琪朵(Caramel Macchiato)由香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而成,“Caramel”就是焦糖的意思。焦糖玛琪朵就是加了焦糖的Macchiato,代表“甜蜜的印记”。
在家里是喝速溶咖啡好还是自己煮咖啡豆各位不要吝啬!肯定是自己煮好,单品种类没法推荐,口味不同要和你的口味才行
(1)蓝山咖啡:产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,香味十分浓郁,香醇甘滑、有持久的水果味,形成强烈诱人的优雅气息,是其它咖啡望尘莫及的。可谓是咖啡之极品。
(2)哥伦比亚咖啡:产于哥伦比亚,烘焙后的咖啡豆,会释放出甘甜的清香,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性,且浓度适中,并带有持久水果清香。营养十分丰富,高均衡度,有时具有坚果味。因为浓度合宜的缘故,也被应用于高级的混合咖啡中。
(3)巴西咖啡:种类繁多,多数的咖啡带有适度的酸性特征,其甘、苦、醇三味属中性,浓度适中,
买咖啡豆,自己做咖啡,还是买速溶咖啡,那种划算。速溶划算,比较便宜。咖啡豆比较贵, 还要买机器,口感来说,自己做的好喝,望采纳谢谢
速溶咖啡豆怎么煮速溶咖啡 和 咖啡豆 是不同的品类
要做现磨咖啡 说明你对的认识会提升一步
我是淘宝星9克咖啡掌柜
有兴趣可以百度扣扣名进行交流学习咖啡技术
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请问用咖啡壶煮咖啡必须用咖啡豆吗?速溶咖啡可不可以?速溶咖啡可以煮!不过味道就没有冲出来好喝!
速溶咖啡用什么咖啡豆?半数以上的速溶咖啡采用的是罗布斯塔或者品质较低的阿拉比卡咖啡豆,成本低。
速溶咖啡和摩卡壶煮咖啡那个好喝?
这两个的话,当然是后者了,不同器具做出来的咖啡味道也各有特色,看你喜欢那种感觉,
咖啡豆麿的咖啡和速溶咖啡哪个好喝,区别在哪?原来我一直喝的是速溶的,不知道现磨有啥不一样,后来无意之中喝了一杯现磨的意大利咖啡,才知道为什幺小说里面的有钱男主都爱喝现磨了——因为那个味道真的很纯,很香!喝过现磨之后就感觉速溶咖啡杂味太重,不够香醇,没有那种滑腻爽口的感觉,而现磨咖啡就是让人喝着意犹未尽,那种感觉只有亲自品味了两种咖啡才能了解……
速溶咖啡与咖啡豆哪个喝起来更好?速溶咖啡和咖啡豆哪个喝起来更好,从香味上来说,现磨的咖啡豆更香一些,另外现磨咖啡的味道更丰富,这个是由咖啡在处理的过程所决定的,速溶咖啡是先制作成咖啡之后再去渣和进行干处理之后得到咖啡的可溶性物质,所以在处理的过程中,其实某些咖啡芳香油脂已经挥发了。
买咖啡豆比买速溶咖啡省钱吗?肯定的啦!
熟豆比生豆的价格几乎贵一倍;
速溶的咖啡几乎和中等的熟豆价格相当。
但是,最重要不是价格。
而是速溶咖啡添加的材料中含有稳定剂、防腐剂以及反式脂肪酸等等对人体没有好处的东西。
此外,咖啡生豆可以放置数年,数豆可以放置数周,而研磨完成的咖啡粉的寿命就只在一周左右了。速溶的咖啡会有这么新鲜吗?
如果喜欢咖啡,自己买豆子再自己烘烤处理,这样你每天都可以喝到新鲜的咖啡。
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