马齿苋根煲汤做法：准备适量马齿苋、猪骨、鲫鱼、陈皮、绿豆，马齿苋取其根部，洗净泥沙，猪骨煮去血水待用，鲫鱼用油稍微煎一下，取一汤锅加入适量清水，把整理好的材料放入，用大火煲半小时后转小火，待汤煲至色浓，绿豆溃烂后加盐调味即可。
马齿苋是少见的纯天然高钾植物，能够维持血钾和体细胞内钾的正常。马齿苋汤的配料一般有：马齿苋、龙骨、紫荆皮、野菊花、黄芩、牡丹皮、川射干等，马齿苋汤的做法比较简单，是比较温补的一款食谱，一般人群都可以食用。马齿苋汤具有清热除湿，凉血解毒，祛风止痒的作用。现代药理研究表明，马齿苋对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用，尤其是对痢疾杆菌的抑制更强。
通过上面的分享，大家应该对马齿苋根煲汤有了一定的了解，日常生活中可以尝试一下。
雷公根最常见的做法便是凉拌和煲汤，虽然它的气味稍为特殊，很多人还接受不了，但爱吃的就绝对馋得流口水。春季天气还很凉，不如用它煲汤喝，既能清热解毒还能开胃去油腻。今天我给大家分享就是很家常好喝的雷公根鸡肉汤，汤鲜味美，绝对值得一试。【雷公根鸡肉汤】
雷公根1小把，鸡肉80克，清水适量，胡椒粉1克，姜片2片，盐适量，食用油适量
【制作步骤】
1，雷公根买回来之后会有很多的细小根部，为了清洗得更干净，可以先用水浸泡15分钟，剪去多余的老的根部，留下叶子备用，清洗两遍后捞出沥干水份。
2，鸡肉切薄片，也可以换成您喜欢的猪肉，牛肉。
3，清水放入锅里，加入胡椒粉和姜片大火煮沸，调入盐进行调味。
4，煮至沸腾后立刻放入鸡肉片，用筷子快速拌匀，鸡肉变色就能进行下一步了，别煮久了就老了。
5，放入洗干净的雷公根，用筷子往汤里压下去，稍稍拌匀。
6，叶子变得鲜绿之后，倒入2勺的食用油，即可出锅。
不到5分钟，口感清爽好喝的雷公根鸡肉汤就做好了，清香的气味直串鼻息，喝上一口，清凉润肺，这汤还有润肺止咳的功效呢。除了鸡肉，雷公根还能搭配鱼和骨头一起熬汤，味道也是很鲜美的。
吃的时候，要把叶子也一起吃了哦，虽然雷公根疗效很不错。但是也有禁忌，孕妇或者哺乳妇女是不能食用的，每次食用的时候也不要过量，不然会引起恶心或者晕眩。
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